Comer sin miedo_ Mitos, falacias y

¿Cuánto de lo que crees sobre la comida es verdad? En Comer sin miedo, el bioquímico J. M. Mulet desmonta con rigor y sentido del humor los mitos, falacias y engaños que rodean a la alimentación moderna. Un libro de divulgación científica claro y ameno que invita a pensar con criterio sobre lo aditivos, lo natural, lo ecológico y las modas dietéticas. Perfecto para lectores curiosos que quieren informarse sin alarmismos. Descárgalo gratis en PDF y EPUB en BDeBooks.