Comer sin miedo_ Mitos, falacias y
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- Primera publicación
- 2014
- Páginas
- 317
Acerca de este libro
¿Cuánto de lo que crees sobre la comida es verdad? En Comer sin miedo, el bioquímico J. M. Mulet desmonta con rigor y sentido del humor los mitos, falacias y engaños que rodean a la alimentación moderna. Un libro de divulgación científica claro y ameno que invita a pensar con criterio sobre lo aditivos, lo natural, lo ecológico y las modas dietéticas. Perfecto para lectores curiosos que quieren informarse sin alarmismos.
Contenido
Sobre el autor
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Datos del libro
- Autor
- J. M. Mulet
- Primera publicación
- 2014
- Tiempo de lectura
- Unas 6 horas
- Páginas
- 317
- Idioma
- Español
- Género
- Divulgación
- Formatos
- PDF, EPUB, Leer en línea