¡Cómo puedes comer eso!
- Descargas
- Menos de 100
- Primera publicación
- 2015
- Páginas
- 160
Acerca de este libro
Carne de caballo vendida como carne de buey, té verde chino rico en pesticidas, azafrán español que en realidad es iraní, mermelada de fresa sin fresas, guindilla india aderezada con excrementos de ratón, leche infantil al toque de melamina… Bienvenidos al lado oscuro de la industria alimentaria, en el que las regulaciones se estiran hasta el límite para ampliar el margen de beneficio, incluso a cambio de poner en riesgo la salud de los consumidores. Desde las bambalinas de una industria cada vez más global, Christophe Brusset, directivo de grandes grupos de alimentación durante más de dos décadas (en las que fue cómplice y testigo de muchas de estas prácticas), rompe con este libro la ley del silencio que impera en un sector en el que el fraude, a menudo, es la norma, y convierte al lector en espectador privilegiado de la que parece ser una competición planetaria para suministrar materias primas cada vez más baratas, en medio de la más absoluta impunidad. «Seamos francos y directos: lo único que les interesa de ti a los industriales, al igual que a las cadenas de grandes superficies, es tu dinero, no tu felicidad ni tu salud. Recuérdalo siempre. Así que no confíes en nadie, mantente atento y, sobre todo, ¡sé exigente! Eres tú quien, frente a los estantes de las tiendas, decide comprar o no lo que le presentan. Utiliza ese poder para lograr cambiar las cosas».
Contenido
Sobre el autor
Más de este género
Ver todo- R Reflexiones sobre la naturaleza para todos los días del añoReflexiones sobre la naturaleza para todos los días del año
- E Elementos de jeografía físicaElementos de jeografía física
- C Cultivo del café en la costa meridional de ChiapasCultivo del café en la costa meridional de Chiapas
- C Catálogo Instructivo de las Colecciones MineralógicasCatálogo Instructivo de las Colecciones Mineralógicas
- E El ArroyoEl Arroyo
- Informe preliminar sobre la expedición exploradora de los ríos Reñihué y Ftaleufu
Libros como este
Conversación
Aún no hay comentarios. Comparte una idea, una pregunta o un pasaje favorito.
¿Un problema de derechos? Lee nuestra política DMCA
Leer o descargar
- EPUB 354 KB
-
KINDLE Enviar a Kindle Enviar
- Descarga el archivo EPUB en este dispositivo.
- Abre la página Send to Kindle de Amazon, inicia sesión y añade el archivo. Abrir Send to Kindle (se abre en una pestaña nueva)
En el móvil: abre el EPUB descargado y compártelo con la app Kindle.
También puedes enviar el archivo por correo a tu dirección de Kindle (termina en @kindle.com) desde un correo que hayas aprobado en tu cuenta de Amazon.
- PDF 867 KB
La descarga empieza al instante. Cómo abrir un EPUB en el móvil
Datos del libro
- Autor
- Christophe Brusset
- Primera publicación
- 2015
- Tiempo de lectura
- Unas 4 horas
- Páginas
- 160
- Idioma
- Español
- Género
- Ciencias naturales
- Formatos
- PDF, EPUB, Leer en línea