Cocktails & Drinks Book de Javier de las Muelas, portada del libro
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Cocktails & Drinks Book

Primera publicación
2011
Páginas
404

Acerca de este libro

El universo de los cocktails por el mejor barman de España y propietario del Dry Martini. Este extraordinario libro ofrece un interesante repaso al mundo del cocktail. Está estructurado en dos grandes apartados: el primero trata del nuevo concepto de cocktail que el autor ha acuñado en sus locales, de los ingredientes básicos, de los distintos tipos de bebida y de alcoholes, de las herramientas y los utensilios necesarios para preparar una buena bebida en casa, de las formas y maneras que hay que conocer, el savoir faire, los trucos y un último apartado dedicado a los elementos saludables del cocktail. La segunda parte —la más amplia— está dedicada a las recetas de los cocktails, unos 80 en total, que a su vez se divide en tres grandes apartados: los cocktails clásicos, los Dry & Tonics y los Frappés, todo ello acompañado de historias, anécdotas, secretos, trucos y consejos.

Sobre el autor

Javier de las Muelas

La obra de Javier de las Muelas reúne lecturas variadas que escapan a las clasificaciones habituales, invitando a la curiosidad y al descubrimiento. Explora sus títulos y descárgalos gratis en PDF y EPUB en BDeBooks.

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Datos del libro

Primera publicación
2011
Páginas
404
Idioma
Español
Género
Otros
Formatos
PDF, EPUB, Leer en línea