Cocktails & Drinks Book
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- Primera publicación
- 2011
- Páginas
- 404
Acerca de este libro
El universo de los cocktails por el mejor barman de España y propietario del Dry Martini. Este extraordinario libro ofrece un interesante repaso al mundo del cocktail. Está estructurado en dos grandes apartados: el primero trata del nuevo concepto de cocktail que el autor ha acuñado en sus locales, de los ingredientes básicos, de los distintos tipos de bebida y de alcoholes, de las herramientas y los utensilios necesarios para preparar una buena bebida en casa, de las formas y maneras que hay que conocer, el savoir faire, los trucos y un último apartado dedicado a los elementos saludables del cocktail. La segunda parte (la más amplia) está dedicada a las recetas de los cocktails, unos 80 en total, que a su vez se divide en tres grandes apartados: los cocktails clásicos, los Dry & Tonics y los Frappés, todo ello acompañado de historias, anécdotas, secretos, trucos y consejos.
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Datos del libro
- Autor
- Javier de las Muelas
- Primera publicación
- 2011
- Tiempo de lectura
- Unas 3 horas
- Páginas
- 404
- Idioma
- Español
- Género
- Otros
- Formatos
- PDF, EPUB, Leer en línea