José Giacomo Baccarin

José Giacomo Baccarin é engenheiro agrônomo brasileiro e professor de economia agrária na Universidade Estadual Paulista (UNESP), em Jaboticabal. Estuda a política agrícola brasileira e suas mudanças, o trabalho e a mecanização da colheita no setor canavieiro paulista e a compra de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar.