Engenho de cana-de-açúcar na Paraíba

A cachaça é o destilado mais bebido do Brasil e quase ninguém escreveu sobre quem a faz. José Luciano Albino Barbosa foi aos engenhos da Paraíba estudar o trabalho, a herança familiar, a relação com o dono da terra e o que mudou quando a produção artesanal se tornou produto de nicho. É sociologia rural feita com entrevista e observação, sobre um mundo que se transforma sem parecer sair do lugar. Interessa a quem estuda trabalho rural e a quem gosta de saber de onde vem o que bebe. Os capítulos são curtos e cada um segue um engenho diferente.