Gaston Couté écrivait en parler beauceron, celui des paysans et des journaliers, et disait ses textes dans les cabarets de Montmartre. Mort à trente ans en 1911, il n’a été rassemblé qu’ensuite sous ce titre, « La Chanson d’un gâs qu’a mal tourné », où beaucoup ont lu son propre portrait.
