Bols repas pour soirs de semaine - super facile
Crevettes Hawaï
BOLS VENUS D’AILLEURS
CREVETTES
Hawaï
Pour 4 personnes Pelez 1
Préparation : 15 min l’ananas et coupez des petits morceaux.
Cuisson : 15 min
400 g de grosses 2
Rincez
crevettes
1/2 petit ananas le quinoa et versez-le dans 1 1/2 fois son
240 g de quinoa volume d’eau bouillante salée, baissez à feu
1 poivron rouge doux et faite cuire pendant 9 minutes.
Quelques feuilles de
coriandre Coupez le feu, couvrez et laissez reposer.
1 cuil. à café de quatre-
épices Lavez 3
1 filet d’huile d’olive
Sel, poivre le poivron et coupez-le en tranches. Faites-le
revenir 10 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive. Salez et poivrez. Réservez. Ajoutez les crevettes dans la poêle et le
quatre-épices et faites-les sauter 5 minutes.
4 Servez dans des bols le quinoa, les crevettes, le poivron, l’ananas. Ajoutez la coriandre rincée et séchée.
Si vous aimez les saveurs épicées, vous pouvez rajouter un petit
piment rouge émincé.
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