Le Ventre de Paris

Les Halles débordent de victuailles : montagnes de légumes, marées de poissons, charcuteries luisantes. Dans ce ventre repu de Paris revient Florent, évadé du bagne politique, l’estomac creux et le cœur républicain. Zola oppose les Gras satisfaits aux Maigres affamés, et fait de l’abondance même une machine à broyer les rêveurs. Troisième volet des Rougon-Macquart.