Les grands froids

Le froid comme sujet d’émerveillement scientifique : Émile Bouant, vulgarisateur du XIXe siècle, explore les grands gels, les régions polaires, la neige et la glace, et les prouesses de la nature quand la température chute. Écrit pour un large public, ce livre mêle observation, curiosité et récits, dans la tradition des ouvrages de science populaire d’autrefois.