Manuel du Valet de Chambre / Contenant des indications sur la tenue, le langage, le service de table et des appartements, le soin des parquets, de l'argenterie, des cuivres, etc., la manière de recevoir et de répondre à la porte, etc., etc.
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Comment dresser une table, cirer un parquet, faire briller l'argenterie et recevoir avec les formes ? Ce manuel détaille par le menu les devoirs du valet de chambre : tenue, langage, service et mille subtilités du savoir-servir. Bien plus qu'un guide pratique, un document sur la domesticité et l'art de vivre des grandes maisons d'autrefois.
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