Plantas medicinais
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Plantas Medicinais
Mara Zélia de Almeida
UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
Reitor
Dora Leal Rosa
Vice Reitor
Luiz Rogério Bastos Leal
EDITORA DA UFBA
Diretora
Flávia M. Garcia Rosa
CONSELHO EDITORIAL
Titulares
Ângelo Szaniecki Perret Serpa
Caiuby Alves da Costa
Charbel Niño El-Hani
Dante Eustachio Lucchesi Ramacciotti
José Texeira Cavalcante Filho
Alberto Brum Novaes
Suplentes
Evelina de Carvalho de Sá Hoisel
Cleise Furtado Mendes
Maria Vidal de Negreiros Camargo
Mara Zélia de Almeida
Plantas Medicinais
3ª Edição
EDUFBA
Salvador-BA
2011
Copyright © 2000 by Mara Zélia de Almeida
2003 - 2º ed.
2011 - 3º ed.
Direitos para esta edição cedidos à Edufba. Feito o depósito legal.
Projeto gráfico - Amanda Santana da Silva Capa - Matheus Menezes
Revisão técnica - José Fernando Oliveira Costa Revisão Bibliográfica - Raoni Avan de Almeida Barbosa e Tarso Fontes
Normalização - Humberto Fonseca de Freitas Revisão - Susane Barros
Sistema de Bibliotecas - UFBA
Almeida, Mara Zélia de.
Plantas medicinais [livro eletrônico]/ Mara Zélia de Almeida. - 3. ed. - Salvador : EDUFBA, 2011. 5535 Kb; ePUB
ISBN 978-85-232-1216-2
1. Plantas medicinais. 2. Plantas medicinais -Aspectos religiosos. 3. Ervas - Uso terapêutico. 4. Botânica - Classificação. I. Título.
CDD - 615.532
Editora filiada à:
EDITORA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA Rua Barão de Geremoabo s/n Campus de Ondina CEP: 40170-290 Salvador-BA
Tel/fax: (71)3263-6164
www.edufba.ufba.br
Às minhas bisavós Anita, Cena e Amélia, às avós Rosa e Zélia, à minha adorada mãe Cida; todas portadoras de herança cultural etnomédica e ancestral, mulheres mestiças, grandes curandeiras urbanas, matriarcas que me ensinaram a importância da mulher na arte de curar os males do corpo e da alma. Ao meu filho Raoni, que conviveu durante toda a sua infância com livros e papéis, aprendendo a ser tolerante com uma mãe sempre ocupada.
Agradecimentos
Devo começar agradecendo a meus deuses, a todos aqueles que povoaram minha vida, que contribuíram para o crescimento do meu conhecimento científico, para a minha felicidade pessoal, para os momentos difíceis de reflexão e decisões. Uma história de vida, muito trabalho, inúmeras dificuldades e indescritíveis prazeres.
Retomo minha história recente e devo agradecer à minha insubstituível mestra, Drª. Maria Auxiliadora Coelho Kaplan, que muito mais que orientadora foi amiga, mãe, parceira, sem deixar vacilar a batuta de mestre, transmitindo conhecimentos de forma maestral acompanhando minha trajetória científica até hoje (2011).
Ao amigo-irmão-filho Paulo Leda, pelas boas sugestões, parceria, vivência e atualização constante nesse universo dinâmico das plantas medicinais.
As amigas Suzana e Gilda Leitão, pela amizade. Em especial a Gilda pelos convites de orientações na UFRJ.
Ao amigo João Carlos Silva do Jardim Botânico do Rio de Janeiro pelas boas horas de harmonia e alegria.
À amiga Yara Britto do Jardim Botânico do Rio de Janeiro pelo incentivo à conclusão dessa terceira edição e muitos outros incentivos.
À professora Nina Cláudia pela boa parceria.
Aos amigos Ademariza Fontes, Natércio Pinto e Bené Barboza, que me colocaram na boca o sabor de morar na Bahia.
À comadre-irmã farmacêutica Celeste Oliveira, por ser amiga de todas as horas.
À Família Diamantino, que me acolheu nos momentos de dificuldade e compartilhou os prazerosos.
Ao professor Eudes Velozo, companheiro de algumas conquistas científicas. Parceiro do Farmácia da Terra e de muitas outras lutas ideológicas.
Aos amigos, colegas, alunos e bolsistas do programa Farmácia da Terra/UFBA.
À diretora da Faculdade de Farmácia/UFBA, Profª. Mara Spínola.
Ao Prof. Ajax Atta e ao Prof. Marcelo Castilho pela oportunidade de ação no Mestrado em Farmácia da UFBA.
À curadora do Herbário A. L. C./UFBA, Profª Lenise Guedes.
Ao Prof. Dr. José Fernando Costa pela amizade e sugestões para a terceira edição.
À amiga, farmacêutica e companheira de trabalho, Mayara Queiroz pela competência e perseverança. Aos farmacêuticos e parceiros Antídio Reis Filho e Ingrid Guttierrez.
À Jussara Cony pelo belo prefácio dessa terceira edição.
Aos queridos bolsistas do Farmácia da Terra, André, Flora e Halide, sempre atentos às nossas necessidades cotidianas.
Ao meu pai (in memorian) por ter me ensinado a ser uma mulher forte e ao meu companheiro Franklin.
Ao amigo e orientando farmacêutico Daniel Cardoso, pelo companheirismo e atualização do texto de Colônia, Alpinia zerumbet, vegetal objeto de seu mestrado.
Ao farmacêutico Marcos Vinícius Sales Teixeira que cedeu informações técnicas sobre o chá Verde, tema de sua monografia de fim de curso.
Ao acadêmico de farmácia, e sobrinho, Tarso Fontes, pela revisão bibliográfica.
Ao acadêmico de farmácia Raoni Avan, pela revisão bibliográfica e apoio em inúmeras outras questões emergenciais que surgiram ao término dessa edição.
Table of Contents / SUMÁRIO / Tabla
de Contenido
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Prefácio
Apresentação
Plantas Medicinais: abordagem histórico contemporânea
A cura do corpo e da alma
Almanaque
Índice das espécies vegetais citadas na obra