Celse, de son nom latin Aulus Cornelius Celsus, écrivait à Rome au premier siècle. Son « De medicina » est l’un des rares traités médicaux de l’Antiquité parvenus jusqu’à nous en latin, et il traite aussi bien des régimes et des remèdes que de la chirurgie. C’est ce texte que reprend l’édition classée ici en sciences.
