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Le livre noir de l'agriculture:Comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement (Documents) (French Edition)

Première publication: 2011
Pages: 140

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À propos de ce livre

Isabelle Saporta, journaliste, s’attaque à l’agriculture productiviste française : pesticides, élevage intensif, normes tordues, paysans pris à la gorge. Le sous-titre annonce la charge, santé et environnement compris. Le ton est celui du réquisitoire assumé, pas de l’expertise prudente.

Essai

Sommaire

À propos de l’auteur

Isabelle Saporta

Isabelle Saporta est une journaliste française qui enquête sur l’agriculture et l’agroalimentaire. Ce livre noir suit le fil annoncé par son sous-titre : ce que l’industrialisation des campagnes coûte aux paysans, à la santé publique et aux milieux naturels. C’est un document à charge, écrit pour l’être.

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