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Simplissime 100 recettes : Petits barbecue entre amis

Pages: 451

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À propos de ce livre

Le principe de la collection Simplissime tient en une promesse : le moins d'ingrédients possible, aucune étape superflue. Décliné ici pour le barbecue, ce recueil aligne des recettes conviviales pensées pour les beaux jours et les tablées d'amis. Grillades, marinades et accompagnements se réduisent à l'essentiel, chaque plat tenant sur une page claire et joliment photographiée.

Littérature

À propos de l’auteur

Jean-François Mallet

La collection Simplissime repose sur une contrainte tenue, très peu d’ingrédients par recette et des étapes réduites au strict nécessaire. Mallet la décline ici au barbecue entre amis, cent recettes faites pour être lues d’un coup d’œil. C’est un livre d’usage, qu’on ouvre debout, près du feu, les mains occupées.

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