Traité des excitants modernes

Café, thé, tabac, alcool, sucre : Balzac passe en revue, avec une verve toute personnelle, les stimulants qui échauffent l’homme moderne et lui volent des années de vie. Grand buveur de café lui-même, il mêle observation, boutade et confession dans cet essai réjouissant. Un morceau savoureux où le romancier se fait moraliste des plaisirs.