De Vegetarische Keuken
- Downloads
- Minder dan 100
- Eerste publicatie
- 1906
- Pagina's
- 164
Over het boek
Kastanjes met tomaten, bonenpuree en warme puddingen laten zien hoe breed de vegetarische keuken in dit kookboek wordt opgevat. De verzameling bevat 600 recepten, verdeeld over onder meer soepen, eiergerechten, groenteschotels, brood en nagerechten. Bij de kastanjes vind je bereidingswijzen met room, appelmoes of andere vruchten. Een ovenschotel combineert ze met tomaten, champignonsaus en een korst van fijngestampte beschuit. Zo krijg je een concreet beeld van de ingrediënten en kooktechnieken waarmee het boek werkt.
Naast de recepten bevat de bundel raadgevingen voor wie vegetarisch wil gaan leven. Het voorbericht beschouwt vegetarisme als een vereenvoudiging van het bestaan en verbindt eetgewoonten met ideeën over natuur en gezondheid. Ook het weken en koken van gedroogde peulvruchten en granen krijgt uitleg. Je kunt het boek lezen als een verzameling keukenideeën én als een inkijk in de overtuigingen achter deze manier van eten. De combinatie van praktische aanwijzingen en beschouwingen geeft de recepten hun eigen achtergrond.
Inhoud
Over de auteur
Meer uit dit genre
Alles bekijken- C CalifornieCalifornie
- N Nietzsche's PhilosophieNietzsche's Philosophie
- H Het communistisch manifestHet communistisch manifest
- O Oudheid en Middeleeuwen. Verhalen en schetsenOudheid en Middeleeuwen. Verhalen en schetsen
- F Formosa, de eerste kolonie van JapanFormosa, de eerste kolonie van Japan
- D De nuttige handwerkenDe nuttige handwerken
Vergelijkbare boeken
Discussie
Nog geen reacties. Deel een gedachte, een vraag of een favoriete passage.
Auteursrechtprobleem? Lees ons DMCA-beleid
Lezen of downloaden
Boek in het publiek domein Dit werk is in het publiek domein en vrij van auteursrecht. Iedereen mag het lezen, downloaden en delen.
- EPUB 171 KB
-
KINDLE Naar Kindle sturen Versturen
- Download het EPUB-bestand op dit apparaat.
- Open de Send to Kindle-pagina van Amazon, log in en voeg het bestand toe. Send to Kindle openen (opent in een nieuw tabblad)
Op een telefoon: open het gedownloade EPUB-bestand en deel het met de Kindle-app.
Je kunt het bestand ook mailen naar je Kindle-adres (dat eindigt op @kindle.com), vanaf een e-mailadres dat je in je Amazon-account hebt goedgekeurd.
- PDF 1,0 MB
Downloads beginnen meteen. Hoe je EPUB op je telefoon opent
Boekgegevens
- Auteur
- E. M. Valk-Heijnsdijk
- Eerste publicatie
- 1906
- Leestijd
- Ongeveer 4 uur
- Pagina's
- 164
- Taal
- Nederlands
- Genre
- Non-fictie
- Formaten
- PDF, EPUB, Online lezen