L'art et maniere de semer
De transplanter les arbres
Le sixiesme chapitre: qui est de transplanter les
arbres.
On doit transplanter les arbres depuis la Toussainctz jusques a Mars/ & le plus tost est le meilleur/ puis que les fueilles en sont cheuttes ce se n'est en lieux trop froitz & aquaticques/ esquelz vault beaucoup mieulx attendre a planter en Janvier & Febvrier.
Quant vous arracherez voz arbres se vous voulez merchez le costé qui est devers le midy & le leur y remettre quant vous les replanterez/ ce sera le mieulx/ & si vous les gardez quelque temps aprés q u'e n ue n lles seront arrachees ava t q les replater il leur fault entendis bien recouvrir leurs racines en terre/ tellement qu'elles ne mouillent pour pluye ne aultrement/ car cela leur seroit plus contraire que le chault halleux.
Quant vous vouldrez replanter voz arbres il les fault premierement esbrancher/ & principallement s'elles sont grosses & branchues en telle maniere qu'on leur laisse des ciquotz avecques les troncs longs comme les doibs aulcuneffoys plus ou moins/ selon que l'arbre le requiert.
Principallement les pommiers entez & non entez est bien requis les esbrancher avant que les replanter/ car ilz proffitent beaucoup mieulx. Les autres manieres d'arbres entees s'en pourront bien passer si elles ne sont fort grosses & branchues/ & pource seroit il bon les transplanter bien tost aprés que les greffes en ont reclos sur la coupeure du saulvaigeau: les petites arbres/ lesquelles n'ont encores qu'une virgule/ n'est ja besoing de les coupper par hault quant on les replante.
Tous saulvageaulx qu'on pense enter il les fault aussi esbrancher avant que les replanter s'il est possible advisez bien aussi a replanter voz arbrez en aussi bonne terre ou meilleure comme celle dont les avez arrachez/ & selo n que la nature de chascun le requiert.
Communement la pluspart des arbres ayment le soleil de midy & avoir abry devers le vent d'aval qui leur est fort contraire/ & principallement aulx amandiers/ abricotz Meuriers/ figuiers/ & grenadiers.
Aulcuns aultres arbres ayment l'ayr froict ce sont chastaigniers: cerisiers aigres coigniers: & pruniers.
Les Noyers ayment bonne terre formentalle.
Les poiriés n'ayment pas lieu trop pain/ & viennent assez bien en lieulx enclos de murailles: & principallement le bon chrestien.
Les pruniers ayment terre grasse & forte. Les heaulmiers ayment aussi estre replantez sur terre forte.
Le Pin ayme terre legiere/ pierreuse & sablonneuse.
Les neffliers viennent assez bien en toutes terres/ & ne laissent point a fructifier pour estre en lieu umbreulx/ & aquaticques les coudres ayment lieu froict & terre mesgre humide & sablonneuse/ mais suppose que chascune espece d'arbres ayment & fructifient mieulx es ungs lieulx que es aultres selo n leur propres natures. Toutesfoys si les fault il planter & nourrir le mieulx qu'on peult es lieulx & terre qu'on a la ou on est.
Et fault aussi considerer quant on les vient planter la grandeur en laquelle chascune espece d'arbre peult parvenir & aussi se les arbres ont communement acoustumé de accroistre fort grandes en iceulx lieulx ou non/ car es bonnes terres grasses la ou les arbres peuvent fort croystre fault plus d'espace de l'une a l'aultre qu'i ne fault es terres mesgres & arides.
Et ces choses considerees leur fault bailler de l'espace competemment de l'une arbre a l'aultre quant on faict les fosses/ & ne taschez point les planter trop pres les unes des aultres/ car une bonne arbre plantee bien au large vault souventesfoys mieulx pour bien fructifier que troys ou quatre trop au destroict.
Au plus gra n m des arbres/ come sont noyers & chastaigniers se vous en plantez seullement une rengee/ comme on faict communement sur les chemins/ contre les hayes des champs: il leut fault bien environ trente/ & cinq piedz d'espace de l'ung arbre a l'aultre.
Mais se vous en voulez planter plusieurs rengees en ung lieu les une pres des aultres il y fault bien d'espace de l'une arbre a l'aultre quarante & cinz piedz ou environ/ & aussi autant d'espace de l'une rangee a l'aultre.
Pour les poiriers & pommiers/ & aultres arbres qui pourroyent croistre de telle grandeur si vous en plantez seullement une rengee contre les hayes des champs ou aultrement ce sera assez de vingt piedz/ de l'une arbre a l'aultre.
Mais si vous en mettez deulx rangees sur les grandes allees d'ung jardin qui soyent larges de dix ou douze piedz: il fauldroit mettre a l'avenant plus d'espace de l'une arbre a l'aultre en chascune rangee/ comme environ de .xxv. piedz. Et ne les plantez pas au droict l'une de l'aultre/ mais soyen m t come entrelasees. Et tandis comme elles mettront a croystre vous y pourrez entreplanter aultres menus arbres: mais aussi ne y en mettez pas trop espés.
Et si vous y voulez planter tout ung verger d'icelles Arbres poyriers & pommiers il y fauldroit bien d'espace de l'une arbre a l'aultre de vingt cinq a trente piedz en carré. C'est a dire qu'il y ait autant de l'une a l'aultre.
Pour planter arbres moyennes comme sont pruniers & aultres arbres de telle gra ndeur: il y fault bien de quatorze a quinze piedz d'espace en quartiers.
Et si vous voulez en planter seullement deulx rengees sur les allees d'ung jardin/ il fault adviser de les proporcionner selon la largeur des allees. &c.
Pour planter les cerysiers aigres/ ce sera assez d'espace d'ung arbre a l'aultre/ de dix ou douze piedz/ & pource se vous faictes de grandes allees en voz jardins qui soyent larges de dix piedz ou environ/ elles y conviendront bien & est assez de neuf a dix piedz pour les aultres moindres/ comme sont coigniers/ figuiers couldres/ & aultres semblables/ & n'en plante l'an communement que une rangee ensemble.
Quant vous en vouldrez plan n ter deulx ragees chascune de son espece d'arbres/ plantez les plus petis vers le soleil/ ainsi l'ombre des grans ne nuyra rien aulx petites/ ne les petites aulx grandes.
Aussi quant vous vouldrez planter poiriers & pruniers en quelque lieu/ les unes avecques les autres: mieulx vault mettre les pruniers vers le soleil/ car les poiriers endurent mieux l'ombre.
Aussi pouez noter qu'il fault plus d'espace entre les arbres quant il en y a plusieurs rangees/ que quant il n'y en y a qu'une. Car elle se peuvent estendre sur les aultres costez vuydes. Et ne plantez ja poyriers ne pommiers: & aultres grandes arbres au dessus/ sur terres mortes & portasses/ car elle ne y font fin/ mais bien aultres moindres/ comme pruniers.
Or doncques toutes lesdictes choses bien considerees/ faictes voz fosses selon l'espace qui est requise aulx arbres que y voulez planter/ & en lieulx a telles convenables le plus que faire se pourra.
Et faictes les fosses assez larges & spacieuses supposé que les arbres que vous y vouldrez planter n'eussent mye les racines moult grandes: car il fault qu'il y ait bon gueret a l'entour.
Et si aucunes d'icelles racines estoyent trop longues ou escorchees/ il leur fauldroit coupper en bihays/ tellement que le costé le plus desgarny de l'escorse soit dessoubz quant l'arbre sera plantee/ car les petites racines produyront tout a l'entour de la couppeure.
Quant on affiet les arbres es fosses/ il leur y fault bien eslargir les racines/ & gardez qu'elles tirent toutes es bas sans en rebourcer les boutz amont/ & ne fault mye planter trop par fondement en terre. Il suffit qu'elles soye nt enterrees tant que la terre soit demy pied ou environ au dessus de toutes les racines. Si le lieu n'estoit moult fort ardant & pierreulx.
Et quant vous les vouldrez replanter/ ayez de bons terriers gros/ pour mesler avecques une partie de la terre que avez tiree de la fosse. Et avecques les creustes bien espesses.
La terre que prendrez a l'environ: mais n'en mettez par trop le costé herbu devers les racines/ car cela les pourroit faire eschauffer. Et meslez bien une terre avecques l'aultre/ & en remplissez bien toute la fosse/ & en faictes bie n entrer de la plus menue entre les racines.
Et s'il y avoit des vers en la terre grasse que y mettez. Il fauldroit aussi mesler de la charree de buee pour faire mourir iceulx vers: car ilz pourroyent faire dommaige aulx racines.
Et fault bien fouller la terre principallement dessus & environ les racines plus si elle y est seiche que si elle y estoit mouillee/ car il ne fault point planter arbre quant il pleut ou que la terre est fort mouillee. Les arbres qu'on pla nte es vallees y proffitent communement bien.
Et quant il pleut/ elles en sont mieulx arrousees des esgoutz d'amont. Mais si le lieulx estoyent aquaticques de leur nature il ne y fauldroit pas trop profondement planter arbres.
Es lieulx haulx & arides/ fault planter ung peu plus parfondement que les vallees/ & ne fault ja trop y recomblez les fosses. Affin que la pluye les puisse mieulx arrouser.
Et notés que es bonnes terres viennent les bons fruictz. Mais en quelques lieulx qu'ilz puissent croistre sy les fault il bien laisser assaisonner es arbres/ ou aultrement ne seront point de bonne garde/ ne de bon goust.
Quant voz arbres seront replantees: il leurs fault picquer au pied paulx/ & les y lier de paour du vent. Et quant les leverez pour les dresser/ garder d'y mettre lyens qui les puissent corrompre/ mais prenez quelque herbe bien forte/ ou quelque vieulx linseulx de drap/ si l'herbe n'est bien ferme. Alors la pourryez lyer avecques oziers/ mais mettez entre deulx quelque herbe ou drappeaulx.