L'art et maniere de semer
De medeciner & entretenir les arbres quant on les affie
Le .vii. chapitre qui est de medeciner & entretenir
les arbres quant on les affie.
Les jeunes Arbres de nouveau plantees/ fault aulcunesfoys arrouser a l'esté quant il faict temps sec. Aulmoins la premiere annee que on les a plantez/ mais les aultres gra n n des arbres prinses de log
temps fault deschausser par dessus les racines aprés la Toussainctz quatre ou cinq piedz a l'entour & les rechausser a l'yssue de l'yver. Et si y mesliez avecques la chausseure bon terrier/ cela leur est bon.
Et principalleme nt aulx arbres moussues: mettez leur du fumier de porcq meslé avecques aultres terriers/ & cherrees de buees environ les racines & en abatez la mousse avecques ung grant cousteau de boys ou aultrement/ tellement que n'en blessez l'escorse.
Au temps d'esté quant la terre n'est point par trop mouillee/ seroit bon de bescher au pied & a l'entour des racines de celles qui n'ont point esté deschaussees a l'yver/ & y meslez aussi quelques bonnes terrieres.
Et s'il y a en voz arbres quelques branches ou boys superflu que voulez couper: attendez jusques a ce qu'elles entrent en seve. C'est quant elles commencent a bourjonner en Mars/ en Apvril. Et couppez bien rez du tronq/ icelluy boys superflu. Et par ainsi les aultres branches en proffiteront mieulx. Et se reclorra inco n n tinet la
seve sur la couppeure. Ce que ne pourroit pas si bien faire qui les coupperoit a l'yver comme font aulcuns qui ne le ont pas bien experimenté. Mais pourtant que en icelluy temps les arbres sont ja en seve comme dict est. Prenez garde en coupant les plus grosses branches que en cheant hastivement pour leur grandes pesanteur que l'escorse ne se separe d'avecques le boys.
Et pour bien y remedier couppez premierement ycelles grosses branches a demy pied du tronc/ et puis acheuez de cyer le residu bien res & pres du tronc de l'arbre. Et puis avecques quelque ferrement bien trenchant mettre le cyage sur la couppeure/ vous le pourriez aussi bien couper au temps d'yver en leur laissant les cyquotz assez long pour les receper au temps de Mars & d'apvril comme dict est.
Aultre chose est des grosses & vieilles arbres que voulez totallement estroiser/ pour les renouveller comme sont noyers/ meuriers pruniers/ cerisiers/ & aultres/ il les fauldroit esbrancher/ & tout aprés la Toussainctz que les fueilles en sont cheuttes & avant qu'elles ayent recommencé a entrer en seve.
Mais a ycelles quant vous en coupperez les branches/ laissez leur des cyquotz assez longs avecques le tronc/ pour re n n ter cyos
nouveaulx les ungs bien longs les aultres moins selon que l'arbre le requiert.
Aulcunesfoys on a des arbres vieilles qu'on ne veult mye du tout estroysser/ comme sont poyriers/ pruniers/ & aultres grandes arbres: esquelles on a encores quelque attente de fructifier/ mais quant on voit qu'elles laissent a bien charger on leur doit seullement coupper bien pres du tron n c aulcunes des plus meschates branches. Affin que celles qui demeurent ayent plus d'humeur & grande substance.
Et aussi leur deschausser les racines aprés la Toussainctz/ & fendre des plus grosses racines & mettez es fentes des esclatz de Pierre bien dure & les laissez affin que l'humeur de la terre puisse entrer par la. Et puis les rechaussez de moult fort bonne terre a l'yssue de l'yver.
Toutes arbres lesquelles produyse cyons de leurs racines. Comme sont pruniers cerisiers de toutes sortes/ & couldres. Il leur fault arracher yceulx cyons a l'yver. Le plus tost que faire se pourra. Car ilz font soucier les grandes arbres/ & en tirent a eulx la substance/ de la terre.
Mais d'iceulx cyons dont vouldrez planter des meilleurs. Il les y fault laisser nourir deulx ou troys ans. Et puis les transpla nter a l'yver/ les cyons du pied des couldres font les bonnes noysilles estre moult fort vertueuses. Quant les laissez par trop longuement.
Quant aulcunes seves ou enteures de trois ou quatre ans ou environ sont rompues ou fort endommaigees des bestes qui les ont broustees ou que on voit que le boys des greffes n'en peult bien proffiter/ mieulx vault les couper & les renter par plus bas ou plus hault qu'elles n'estoyent. Car aussi bien pourroyent prendre les greffes/ voz y remettrez au boys franc que vous en couppez comme plus bas dedans le saulvaigeau. Mais qu'il fust bien reclos sur le boys du saulvageau de la premiere foys qu'il avoit esté enté.
Au commencement que voz enteures seront entees/ ne vous hastez mye d'en arracher les cyons qui sortent du boys du saulvaigeau. Jusques a ce que voyez que les greffes ayent getté boys nouveau/ car par adventure vous feriez mourir le sauvaigeau. Lequel pourriez bie n n encores renter/ si les greffes se mouroyet.
Quant les greffes de voz enteures auront gecté du boys nouveau comme de deulx ou troys piez de long/ s'elles gettent de petis cyons superfluz aulx environs des bons membres que voulez nourrir/ coupez iceulx meschans cyons bien res mesmement en l'annee que les avez entez mais que ce soit tandis que le boys est encores en seve.
Aussi il est bon d'en coupper aulcuns des principaulx membres de la premiere annee se trop y en a. Et puis troys ou quatre ans aprés q u'e n ue lles aura t esté entees/ & q les greffes en auront bien reclos sur le saulvaigeau. Achevez encores d'en oster a la raison si trop y en est demeuré/ car c'est assez pour nourrir une bonne arbre de luy laisser ung bon membre pour tronc principallement a celles qui ont esté entees petites d'une greffe. Et en est l'arbre plus belle et meilleure a la fin/ qu'elle ne seroit d'en avoir deulx ou trois procedans du pied.
Mais si l'arbre avoit esté entee grosse de plusieurs greffes il luy en fauldroit laisser plus largemen n t selo qu'on verroit estre besoing: pour bien recouvrir les fentes & coupeures du saulvaigeau.
Quant voz arbres commenceront a croistre il les fault bien conduyre troys ou quatre ans ou plus jusques a ce qu'elles soient bien formees en leur curant a mont & coupant les menues branchettes & boys superflu/ jusques a ce qu'elles soyent assez haultes sans branches comme de la haulteur d'ung homme ou plus: si bien se peult faire. Et leur dressez bien & composez bien les principaulx membres & branches si besoing en est/ avecq ues perches & gaulles picquees fort bien estroict a l'environ & au pied & branches tellement que l'une branche n'approche trop de l'autre ne frayez les ungs aulx aultres quant elles grossiront/ & en fault aussi coupper aulcunes branches s'elles sont trop espesses.
Quant quelques arbres sont malades du fil/ c'est une maladie laquelle leur mengue l'escorce/ il leur fault couper & oster icelle infection bien nettement a l'yssue de l'yver avecques ung ferrement bie n trenchant/ & mettre sur la playe de la fiente de beuf ou de porc & l'envelopez de vieulx drappeaulx & lyez estroict d'ouzier/ & les laissez ainsi lyez longuement/ tant qu'elles y pourront tenir.
Et aulx arbres/ lesquelles auront vers dedans l'escorce la ou vous verrez l'escorce enflee il la fault inciser & fendre jusques au boys/ affin que l'infection & humeur s'en puisse destiller/ & avecques quelque crochet en fault tirer iceulx vers & pourriture de dedans le plus que faire se pourra. Et puis fault mettre dedans & dessus la playe une emplastre de fiente de beuf ou de porc meslee & broyee avecques saulge/ & ung peu de Chaulx vive & enveloppez & liez bien estroictement ensemble/ & laissez ainsi tant longuement qu'il pourra tenir/ la lye de vin espandue sur les racines des arbres lesquelles sont aulcunement malades/ leur faict grant bien.
Aussi fault bien prendre garde de toutes manieres de jeunes arbres/ principallement d'enteures que plusieurs verminiers/ gastent & endommaigent au temps d'esté. C'estassavoir lymatz: fourmiz & chenilles: & sur toutes autres choses arbres qui ont grant cours/ principallement au temps que le coqu chante depuis environ Apvril jusques a la sainct Jehan baptiste.
Ce sont petites bestes presque semblables a cossons & sont aulcunement de couleur perce/ les aulcuns sont noirs/ les aultres ont le bec long & poinctu/ & font tresgrant dommage aux enteures & aultres jeunes arbres/ car ilz en couppent les cyons nouveaulx & tendres longs comme les doigs.
Et pour bien les y prendre/ il y fault regarder au chault du jour/ & quant vous les y voirrez mettez la main au dessus tout doulceme nt sans remuer l'arbre/ car ilz se laissent cheoir quant on les cuyde prendre pource que promptement ne s'en peuvent voller. Et s'ilz ne se laissent cheoir en vostre main/ allez les prendre dessus les cyo ns avecques l'aultre main.
Pour garder les jeunes arbres des lymatz & fourmis/ sera bon mettre de la cendre & du seage de boys au pied d'icelles/ & quant la pluye aura batu celles cendre & seage il en fault remettre d'aultre ou remouvoir ce que y aurez mys de pieça.
Et encores pour les en garder il fault mettre quelques petis vaisseaulx plains d'eaue aulx piedz des dessusdictz arbres/ & aussi de la lye de vin espandue a l'environ d'icelles.
Pour bien destruyre les chenilles des arbres il y fault regarder au temps d'yver: avant qu'icelles arbres soient fueillues & si vous y voyez des pouxes & bouchons d'icelles chenilles/ ostez bien a bon escien n u'e n m t ava t q lles soie t escloses/ & ne ropez le boys des arbres que le moins que pourrez: & faictes brusler iceulx bouchons enterrer/ ou fouiller soubz les piedz.
Et s'il en demeure au renouveau retardez au chault du jour si les voirrez ensemble par monceaulx aulx forchez des arbres & sur les branches par monceaulx. Adonc enveloppez voz mains de vieulx drappeaulx ou de fueilles/ & les lyez con n tre l'arbre en pesant bie
promptement avecques les deux mains. Et si n'en faictes diligence bien tost seront respandues/ ou les lairont cheoir a terre. Et se ne pouez les tuer tout a ung coup recourez y: mais gardez qu'elles ne vous gettent la rosee au visaige dont elles sont pleines: car cela est dangereulx toutesfoys aultrefoys m'en ont getté mais ne m'en est point prins mal la grace a dieu.
Et fault entendre que au soir & au matin & qua nt il pleut/ elles sont espandues par ou il ente l'arbre/ parquoy sont plus difficilles a trouver.
Et se aulcuns bouchons sont trop hault en l'arbre lyez de la paille et l'allumez au hault d'une gaulle & les bruslez a tout.
Et pour conclusion qui veult affier arbres il ne fault soy commettre qui n'en a grand desir. Et aussi en pourra venir grant prouffit/ car souvent on voit que le revenu d'ung quartier de vigne/ ou d'ung journeau de terre tout compté & rabatu ne vault que se que on le faict valoir.
Finis.