Introduction

« Le médecin du futur ne donnera pas de médicaments ; il formera ses

patients à prendre soin de leur corps, à la nutrition et aux causes et à la

prévention des maladies. »

Thomas A. Edison,

inventeur du phonographe, 1903

D ANS NOTRE MONDE industrialisé où le choix alimentaire rime avec abondance, où l’on est de plus en plus sédentaire, où l’on dort si mal et où

hormones et génétique viennent changer la donne, préserver son capital

santé relève du défi.

À l’heure où l’on cherche par tous les moyens à vivre mieux, plus

longtemps, en voulant rester jeune, beau et en pleine forme, la triade « bien

manger, bien dormir et bien bouger » prévaut.

Ce livre n’a pas pour but de remplacer la consultation médicale ni le

traitement allopathique en relation avec la pathologie éventuelle du patient.

C’est avant tout un guide avec des réponses claires à des questions que l’on

se pose tous sur l’alimentation, le sport, le sommeil, les hormones, les rôles

de l’intestin et du cerveau et la génétique, quels que soient son âge et son

environnement. Un ouvrage dans lequel les connaissances scientifiques

même vulgarisées trouvent leur place dans notre vie quotidienne.

Il est dédié à tous les hommes et les femmes qui se sentent concernés par

leur poids, leur performance physique et mentale, leur image, leur santé et

leur « bien-vieillir ».

Il y a aujourd’hui 347 millions de diabétiques dans le monde,

500 millions d’obèses dont 15 millions en France, un tiers de l’humanité en

surpoids, et de plus en plus d’enfants et d’adolescents sont touchés. On

parle d’épidémie d’obésité. Le problème de prise de poids a un impact sur

toutes les comorbidités qui y sont liées… : les troubles du sommeil,

l’infertilité, la dépression, les maladies hormonales, les pathologies cardio-

vasculaires, les problèmes articulaires, les cancers, le diabète…

Sur le plan alimentaire, alors que de plus en plus de personnes semblent

convaincues par l’intérêt de bien se nourrir, la malbouffe est omniprésente.

Les leurres marketing et les pseudo-remèdes pour maigrir vite, et pas

toujours bien, affluent. Nul besoin d’être un « top chef », de manger bio à

tous les repas, de tomber dans l’orthorexie, de supprimer certains aliments

si souvent bannis des régimes, ou encore de s’imposer des modes

diététiques parfois ingérables socialement, et farfelues scientifiquement

pour garder un poids stable. Nul besoin, non plus, d’être un athlète pour

rester vigoureux et alerte.

Nous avons oublié d’écouter notre corps et nous le délaissons. Pourtant,

il suffit parfois d’acquérir quelques notions simples en médecine quant au

rôle et à l’impact de l’alimentation sur l’humeur, l’état de fatigue, la qualité

du sommeil, le stress, la digestion, les allergies, les performances physiques

et sportives, la qualité osseuse, la beauté de la peau, et comment booster son

système immunitaire, pour aller mieux.

L’exercice physique reste l’une des clés pour garder un poids stable et un

état général physique et psychique équilibré. Le fait de bouger est un

traitement naturel, avec des effets sur l’équilibre neuro-hormonal impactant

l’état de sommeil et le vieillissement mental et physique.

Les fausses idées sur la santé ne résistent pas aux preuves scientifiques et

elles vous sont dévoilées ici pour votre plus grand plaisir. Sans tricher.

Ces 100 idées reçues peuvent se lire indépendamment les unes des autres,

au gré de vos envies et de vos interrogations. Chacun et chacune pourront trouver ici des solutions simples et des réponses sérieuses à des questions

légitimes. Afin de vous déculpabiliser et de vous simplifier la vie, pour

vivre pleinement !

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