Les filles de Folignazzaro
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{1} Tripes au bouillon.
{2} La polenta aux petits oiseaux.
Brioche aux raisins et fruits confits.
{4} Fromage à pâte sèche
Minces tranches de porc et de veau cuites au beurre, ensemble.
Au vin blanc et au beurre d'anchois.
Au fromage d'Emmenthal et au jambon cru.
{8} Oiseaux sans tête aux artichauts.
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