Mémoire sur les causes de l’insalubrité des lieux voisins de nos étangs, et sur les moyens d’y remédier

Le texte, un mémoire sur les causes de l’insalubrité des lieux voisins de nos étangs et sur les moyens d’y remédier, a pour auteur Jean-Antoine Chaptal. Le texte dit que les bords des étangs, autrefois si fertiles et si peuplés, ne présentent aujourd’hui que des terres incultes, et tout au plus la sixième partie des bras qui les cultivaient au commencement de ce siècle. Le mémoire dit ne parler que de la partie de la Côte comprise entre Pérols et Frontignan.

Le texte traite de l’air, du vice des eaux et de la manière de vivre des habitants, et son premier article est consacré à l’air. Le texte dit que des eudiomètres et des expériences permettent d’apprécier, à quelque chose près, les proportions de l’air pur et des vapeurs irrespirables mêlées dans une masse d’air. Le texte décrit de grandes maisons abandonnées et tombant en ruine, quelques habitants dispersés parmi les débris, des enfants languissants et des figures livides. Le texte dit que l’habitant de Pérols est plus actif, plus agriculteur, et, ose-t-il dire, au dernier terme de la convalescence.