Clemente Ferreira França

A Memória sobre as Diversas Salgas da Sardinha, de 1804, foi escrita quando a Academia Real das Ciências de Lisboa promovia estudos práticos sobre pesca, conservação de alimentos e economia costeira. É documento técnico sobre uma indústria que sustentou vilas inteiras do litoral português durante séculos.

Livros: 1
Gênero: Ciência

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Memória sobre as Diversas Salgas da Sardinha
Clemente Ferreira França
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