- İndirmeler
- 100'den az
- İlk yayın
- 2008
- Sayfalar
- 160
Kitap hakkında
Rakı sofrasındaki sohbetten bardağın biçimine uzanan ayrıntılar, Vefa Zat’ın yazılarında toplumsal alışkanlıkların bir parçası olarak ele alınıyor. Meze, karaf ve sofra düzeni üzerine gözlemler, meyhane geleneklerinin değişimiyle birlikte anlatılıyor. Yazar, Samatya’da bir esnaf meyhanesinde çalıştığı dönemi anarken eski mekânlarla daha sonra yaygınlaşan işletmeleri karşılaştırıyor. Kadınların ve gençlerin bu sofralardaki yerine ilişkin geçmiş tutumları da kendi gözlemleri üzerinden aktarıyor. Böylece gündelik bir sofra, çevresinde oluşan kurallar ve kabullerle birlikte inceleniyor.
Makalelerde rakı adının kökeni üzerine farklı açıklamalar tartışılıyor; benzer sözcükler ve değişik bölgelerde kullanılan içki adları karşılaştırılıyor. İstanbul’un gazinoları ile Galata’nın meyhanelerine ilişkin anlatılar, bu araştırmayı şehir hayatına bağlıyor. Geleneksel kadehler ve şerbet bardağının kullanımındaki değişim de ayrıntılara gösterilen dikkatin örnekleri arasında. Kişisel hatıraları sözcük araştırmalarıyla bir arada okumak isteyenler, bu derlemede sofra kültürünün mekânlar, eşyalar ve toplumsal davranışlarla kurduğu ilişkileri izleyebilir.
İçindekiler
Yazar hakkında
Bu türden diğer kitaplar
Tümünü gör
Bunun gibi kitaplar
Tartışma
Henüz yorum yok. Bir düşünceni, sorunu veya sevdiğin bir bölümü paylaş.
Telif hakkı konusunda endişen mi var? DMCA politikamızı oku
Oku veya indir
- EPUB 3,1 MB
-
KINDLE Kindle'a gönder Gönder
- EPUB dosyasını bu cihaza indir.
- Amazon'un Send to Kindle sayfasını aç, oturum aç ve dosyayı ekle. Send to Kindle'ı aç (yeni sekmede açılır)
Telefonda: indirdiğin EPUB dosyasını aç ve Kindle uygulamasıyla paylaş.
Dosyayı, Amazon hesabında onayladığın bir e-posta adresinden Kindle adresine (@kindle.com ile biter) e-postayla da gönderebilirsin.
- PDF 3,6 MB
İndirmeler hemen başlar. Telefonunda EPUB nasıl açılır