Chai Latte de Chocolate Branco

 

1) Chai latte

2) Inclua essência de canela

3) Incorpore essência de chocolate branco

4) Adicione choco chips

5) Complete com chantilly e cobertura de chocolate ou canela em pó

 

Sobre o chai latte de chocolate branco:

A essência de canela reforça o sabor do chai e o chocolate branco dá cremosidade e uma dose extra de doçura a essa bebida. Esse é, portanto, um latte bem doce e cujo sabor dominante é o de canela.

O chai latte de chocolate branco é uma bebida muito encorpada e calórica, excelente para dias frios.

Nutella®

 

1) Café mocha

2) Acrescente essência de chocolate

3) Junte essência de avelã

4) Cubra com chantilly e chocolate em pó ou coberturas de chocolate e de caramelo

 

Sobre o café Nutella®:

As essências de avelã e de chocolate podem ser sentidas desde o primeiro gole. Devido a essa combinação, o gosto remete muito a Nutella ®.

Essa é uma bebida muito gostosa e excelente para quem ama avelã. Uma ótima sugestão de pedido!

Latte caramelo brûlée

 

1) Café latte

2) Acrescente essência de chocolate branco

3) Inclua essência de avelã

4) Finalize com espuma de leite e rede de caramelo

 

Sobre o latte caramelo brûlée:

Uma bebida ótima para fãs de café - sabor predominante nesse latte -, e de caramelo, pois embora não contenha esta essência, a mistura do chocolate branco com a avelã dá um toque caramelado à bebida.

Delicie-se!

Biscoito de açúcar quentinho

 

1) Chocolate branco

2) Insira essência de avelã

3) Incorpore essência de baunilha

4) Cubra com chantilly

 

Sobre a bebida biscoito de açúcar quentinho:

Ela foi desenvolvida para ter gosto similar ao de um biscoito recém-saído do forno, porém, lembrou bastante o chocolate Galak ®, até porque o sabor do chocolate branco prevalece nessa bebida. Logo, para os que preferem chocolate ao leite ou bebidas menos açucaradas, esse chocolate pode ser um pouco enjoativo. Peça se for fã de chocolate branco.

Prestígio

 

1) Chocolate quente

2) Junte essência extra de chocolate

3) Adicione essência de coco

4) Finalize com chantilly, cobertura de chocolate e coco ralado

 

Sobre a bebida prestígio:

O gosto dessa bebida é muito parecido com o do chocolate Prestígio® ou o de uma sobremesa de coco e chocolate. É preciso salientar que, em virtude da temperatura quente, o sabor das essências se torna ainda mais pronunciado, principalmente a de coco.

Se você adora a combinação de chocolate com coco, quer ingerir uma quantidade menor de bebida (visto que o tamanho “short” ainda não é oferecido para frappuccinos), ou se prefere uma bebida quente, sem dúvida esse chocolate é uma ótima dica de pedido!

Latte cheesecake de framboesa

 

1) Café latte

2) Acrescente essência de canela

3) Insira essência de framboesa

4) Inclua essência de baunilha

5) Incorpore essência de caramelo

6) Complete com chantilly e calda de morango

 

Sobre o latte cheesecake de framboesa:

É quase impossível ficar indiferente à combinação de sabores desse latte. Embora o gosto do café domine, é possível sentir o docinho da essência de framboesa, ainda que um pouco enfraquecido pelas essências de baunilha e de caramelo. Por isso, se você for muito fã de framboesa, pode eliminar estas duas últimas essências e/ou adicionar uma dose extra da de framboesa. É um latte delicioso para quem gosta de bebidas açucaradas.

Latte butterbeer

 

1) Café latte (ou apenas leite quente se preferir)

2) Adicione essência de caramelo

3) Junte essência de avelã

4) Acrescente essência de canela

5) Cubra com espuma de leite e canela em pó

 

Sobre o latte butterbeer:

Essa é a versão quente do “Frappuccino butterbeer” e, por isso, conhecida como o latte dos fãs do Harry Potter. A receita que utiliza café latte (e não apenas leite) é uma bebida muito saborosa, sobretudo para quem gosta de café, visto que esse é o principal sabor. Mas, além dele, é possível sentir a essência de avelã e a doçura do caramelo.

Se você é fã de café e de bebidas não muito adocicadas, provavelmente apreciará esse latte.

Café Reese’s®

 

1) Café mocha

2) Insira essência extra de chocolate

3) Inclua essência de avelã

4) Adicione essência de caramelo

5) Finalize com chantilly de chocolate

 

Sobre o café Reese’s®:

Essa versão quente do “Frappuccino Reese’s®” também lembrou muito o sabor desse apetitoso chocolate com manteiga de amendoim. Para que o gosto fique quase idêntico ao do Reese’s®, e se você não estiver precisando de uma dose extra de cafeína, troque o café mocha por chocolate.

Na receita com café mocha os sabores do chocolate e do café são os mais pronunciados e, em conjunto com as essências e com o chantilly de chocolate, formam uma combinação divina. Experimente!

Latte arroz doce

 

1) Chai latte

2) Junte essência extra de chai

3) Incorpore essência de baunilha

4) Acrescente essência de canela

5) Complete com espuma de leite e canela em pó

 

Sobre o latte arroz doce:

Assim como o “Frappuccino arroz doce”, essa bebida é incrivelmente saborosa. É como beber arroz doce quente, recém-saído do fogão. Esse é um latte encorpado, cheio de especiarias e ideal para dias frios.

O gosto marcante do chai é adoçado pela essência de baunilha e reforçado pelas picantes notas da canela. Uma bebida sem café, mas ainda assim uma boa dica de pedido para quem quer acordar para um dia agitado, em uma fria manhã de inverno.

Neblina de Londres

 

1) Chá preto com leite

2) Adicione essência de baunilha

3) Inclua essência de caramelo

4) Finalize com espuma de leite e canela em pó

 

Sobre o chá neblina de Londres:

As essências reduzem um pouco o gosto marcante do chá preto e adicionam um sabor inusitado, mais doce e sofisticado a esse chá.

Ainda assim, o gosto principal é o do chá preto. Portanto, é para quem aprecia esse tipo de chá ou deseja experimentar uma bebida diferente, sem café, chocolate ou chai.

Cappuccino pão de mel

 

1) Cappuccino de chocolate

2) Insira essência de chai

3) Junte essência de doce de leite

4) Cubra com chantilly e cobertura de chocolate

 

Sobre o cappuccino pão de mel:

O sabor desse cappuccino é muito similar ao do famoso doce pão de mel. Nessa bebida, os sabores mais perceptíveis são o do chocolate e o das especiarias constantes na essência de chai. Por ser uma bebida quente, o cappuccino pão de mel é mais doce que o frappuccino de mesmo nome. Se você gosta de pão de mel e está procurando uma bebida quente e não muito açucarada, esse cappuccino é perfeito para você!

Dica: para uma opção mais econômica, peça um chai latte com essência de chocolate.

Latte castanha assada

 

1) Café latte

2) Acrescente duas doses de essência de avelã

3) Inclua essência de chocolate branco

4) Complete com chantilly e chocolate em pó

 

Sobre o café castanha assada:

Uma bebida incrivelmente gostosa! O sabor da essência de avelã faz uma dupla impecável com o café, e o chocolate branco torna a bebida mais cremosa e doce. Há, nesse latte, um equilíbrio perfeito entre o amargo do café e o doce das essências e complementos (chantilly e chocolate em pó).

Um café maravilhoso, especialmente para os fãs de avelã.

Latte Almond Joy®

 

1) Café latte

2) Insira essência de amêndoa

3) Junte essência de coco

4) Adicione essência de chocolate

5) Finalize com chantilly e cobertura de chocolate

Opcional: compre coco ralado e espalhe em cima do chantilly.

 

Sobre o latte Almond Joy®:

Assim como o chocolate Almond Joy ®, o sabor desse latte é sensacional! Coco e chocolate são dois ingredientes que combinam muito bem, e com a adição da essência de amêndoa essa bebida ganha um gosto especial, que lembra uma sobremesa com chocolate. Esta essência, inclusive, é a que domina o sabor, e junto com as essências de chocolate e coco, cria uma experiência incrível para o paladar.

Esse latte é uma excelente sugestão de pedido para quem aprecia amêndoa.

Curiosidade: Almond Joy ® ® é o nome de um chocolate fabricado pela Hershey's, e que consiste em um creme de coco com amêndoas coberto por uma camada de chocolate ao leite.

Latte gemada

 

1) Chai latte

2) Inclua essência de caramelo

3) Complete com espuma de leite e canela em pó

 

Sobre o latte gemada:

É uma deliciosa junção do sabor picante do chai, com a cremosidade do leite e o doce do caramelo. Com uma pitada de canela por cima, o sabor do chai fica ainda mais intenso.

Essa é uma bebida que pode ser chamada de “comfort drink”, ou seja, que traz sensação de aconchego. Por isso mesmo, é um latte ótimo para dias frios.

Como nas lojas da Starbucks no Brasil ainda não há nenhum latte feito à base de gemada, essa é uma opção para você se deliciar o ano inteiro com uma bebida similar ao “Eggnog latte” (latte gemada, em português), muito consumido na época do Natal nas lojas da cafeteria Starbucks em vários países do mundo.

Se você gosta de chai, experimente esse latte gostoso e reconfortante!

Curiosidade: gemada é uma bebida feita à base de ovos e leite, tradicionalmente consumida em vários países na época do Natal.

Latte avelã caramelada

 

1) Café latte

2) Insira essência de avelã

3) Junte essência de caramelo

4) Adicione essência de canela

5) Cubra com chantilly, cobertura de caramelo e canela em pó ou com espuma de leite e redinha de

caramelo

 

Sobre o latte avelã caramelada:

O gosto dominante nesse latte é o da essência de avelã. A doçura do caramelo também é bastante perceptível, tanto que não é necessário adoçar esse café, caso você tenha esse costume.

O latte avelã caramelada é um café muito apetitoso e com um bom equilíbrio entre o amargo e o doce, resultando em uma bebida mais suave que um simples latte e, ainda assim, rica em sabor.

Latte creme de coco

 

1) Café latte

2) Inclua essência de baunilha

3) Acrescente essência de coco

4) Finalize com chantilly e coco ralado (opcional)

 

Sobre o latte creme de coco:

Ainda que o gosto do café seja o protagonista, o sabor residual é o da essência de coco. Por conta disso, essa é uma bebida que tem tudo para agradar quem aprecia a combinação de coco com café.

Esse latte é encorpado, porém a essência de coco diminui um pouco o sabor do café, fazendo dessa bebida uma ótima sugestão de pedido para quem prefere um café com sabor mais suave.

Latte inverno

 

1) Café latte

2) Junte essência de avelã

3) Insira essência de amêndoa

4) Complete com espuma de leite e canela

 

Sobre o latte inverno:

Uma bebida que tem na essência de amêndoa o sabor dominante, e que adquire um gosto especial em conjunto com a essência de avelã.

O sabor desse latte lembra o de castanhas tostadas e o de nozes carameladas. Por isso também é uma excelente bebida para ser consumida nos dias frios.

Um café maravilhoso se você gosta de avelã e amêndoa!

Cappuccino de framboesa e coco

 

1) Cappuccino

2) Adicione essência de framboesa

3) Inclua essência de coco

4) Cubra com chantilly e calda de morango

 

Sobre o cappuccino de framboesa e coco:

O sabor residual desse cappuccino é o da essência de framboesa. A impressão é a de estar tomando um café e, ao mesmo tempo, comendo uma bala de morango. Se você quer uma bebida quente, doce, com sabor inusitado e delicioso, experimente esse cappuccino!

Chai tropical

 

1) Chai latte

2) Insira duas doses de essência de coco

3) Finalize com espuma de leite e calda de chocolate (opcional)

 

Sobre o chai tropical:

As especiarias presentes no chai são suavizadas pela essência de coco, cujo gosto é bastante perceptível. Essa combinação forma um latte com um sabor que lembra muito o do doce de coco popularmente chamado de beijinho.

Se você gosta de coco e de canela, provavelmente irá amar esse delicioso chai!

Chocolate nuvens

 

1) Chocolate branco

2) Junte essência de amêndoa

3) Acrescente essência de caramelo

4) Complete com chantilly

 

Sobre o chocolate nuvens:

Já no primeiro gole é possível sentir o amargor característico da essência de amêndoa, adocicado pela essência de caramelo e finalizado com a cremosidade do chocolate branco. Essa junção de ingredientes faz com que essa bebida tenha um sabor semelhante ao do biscoito “amaretto” (ou “amaretti”, no plural), doce típico italiano.

Se você gosta de chocolates bastante açucarados e de amêndoas, essa bebida é para você!

Curiosidade: desenvolvi esse frappuccino em homenagem ao livro “Nuvens”, antologia de poemas publicada pela “Editora Andross”, e na qual participei com o poema intitulado “Partida”.

 

Para adquirir um exemplar autografado do livro “Nuvens”, entre em contato comigo pelo e-mail:

talktoale@gmail.com.

Aproveite! Últimos exemplares!

Cappuccino floco de neve

 

1) Cappuccino

2) Insira essência de coco

3) Adicione essência de amêndoa

4) Inclua essência de caramelo

5) Cubra com chantilly e coco ralado (opcional)

 

Sobre o cappuccino floco de neve:

Uma bebida fantástica para quem gosta de amêndoa, visto que esse é o sabor residual. O gosto caramelado do café e o doce da essência de coco também são facilmente perceptíveis e transformam esse cappuccino em uma bebida com sabor de bala de coco. Vale a pena experimentar!

Latte antologia

 

1) Café latte

2) Junte essência de avelã

3) Acrescente essência de caramelo

4) Finalize com chantilly e coberturas de chocolate e caramelo (opcional)

 

Sobre o latte antologia:

Uma bebida que reúne o doce do caramelo com as notas acentuadas da essência de avelã. Essa mistura de ingredientes resulta em um latte que tem no café o sabor principal, seguido do caramelo. A impressão é a de estar bebendo um doce de café com nozes e caramelo. Uma delícia!

Excelente sugestão de pedido para quem gosta de café!

Curiosidade: criei essa bebida em homenagem ao livro “Encontros desencontros hoje”, antologia de poesias, contos e crônicas publicada pela “Scortecci Editora”, e na qual participei com o texto “Crônica de uma saudade crônica”.

 

Para adquirir um exemplar autografado do livro “Encontros desencontros hoje”, entre em contato

comigo pelo e-mail: talktoale@gmail.com .

Aproveite! Últimos exemplares!

Latte “antologia” e te xto “Crônica de uma saudade crônica”

Seleção de bebidas

 

Indeciso sobre qual bebida pedir? Então, consulte a seleção de bebidas nas próximas páginas. Você pode optar por um dos frappuccinos mais populares do cardápio secreto, uma combinação especial para chocólatras, para crianças (sem café ou chocolate), uma bebida similar a uma sobremesa ou ainda frappuccinos e lattes para quem é fã de café. Se preferir, escolha uma bebida que tenha relação com alguma data comemorativa, como por exemplo: Dia dos Namorados, Natal ou Ano-Novo.

Ou então, pesquise por bebidas que contenham seu ingrediente favorito.

Divirta-se!

Sobre a autora

 

Nem preciso dizer que gosto muito de café, né? (Risos). Este livro foi escrito não só por conta da minha apreciação por café, mas também como uma terapia para lidar com a doença de uma pessoa muito querida, da qual cuidei sozinha por um longo período até que ela se recuperasse.

Profissionalmente, sou formada em Ciências da Computação, tenho especialização em Ensino-aprendizagem, em Gestão de negócios (ESPM), extensão em Pesquisa de Mercado (FGV) e em Qualidade de Vida no Trabalho (USP), e Mestrado em Administração de Empresas (Mackenzie).

Agora que você já sabe um pouquinho sobre mim, adoraria ler sua opinião, crítica, sugestão ou

avaliação do livro. Se quiser entrar em contato comigo, escreva para: talktoale@gmail.com . Aproveite e siga-me nas redes sociais!

Twitter: www.twitter.com/Justale

Instagram: www.instagram.com/justalelivros

Espero que tenha gostado deste livro!

Foi feito com muito carinho especialmente para você, querido leitor!

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