En 1623, un frère récollet quitte la France pour la Huronie et note tout ce qu’il voit : les villages, la langue, la nourriture, les distances parcourues en canot. Gabriel Sagard en a tiré « Le grand voyage du pays des Hurons », publié en 1632, puis son « Histoire du Canada ». L’intention était missionnaire ; le résultat est l’une des premières descriptions détaillées de la Nouvelle-France, dictionnaire huron compris.
