Ma tête a faim !

Cathy Assenheim · Chapitre 11 sur 19

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Ma tête a faim !

Faites le point

 

Cela passe d’abord par un état des lieux biologique avec un professionnel

qui saura déterminer votre poids d’équilibre et éventuellement les carences

incompatibles avec vos objectifs d’amincissement.

 

Passez un bilan médical fonctionnel

 

Dans l’organisme, nous avons vu que plusieurs modifications hormonales

engendrées par le stress chronique (à cause d’une situation émotionnelle

difficile ou simplement des régimes à répétitions) favorisent la prise de

poids et dérèglent profondément le métabolisme alimentaire tout entier. Et

la volonté n’a rien à voir là-dedans !

Si vous voulez vraiment rependre votre poids en main, il est essentiel de

consulter un médecin pour évaluer l’état actuel de votre fonctionnement

biologique et identifier les freins métaboliques à la perte de poids.

Il pourra mettre en place un éventuel traitement pour réguler ce qui ne

fonctionne pas correctement : stimuler la synthèse de certaines hormones ou

modérer celles qui sont en excès. Il pourra également vous adresser à un

spécialiste en cas de pathologie associée.

 

Mais tous les médecins généralistes ne sont pas formés à ces analyses spécifiques : ceux qui sont d’orientation fonctionnelle pourront en général vous accompagner plus efficacement pour un programme de perte de poids. Ce sont le plus souvent des médecins nutritionnistes.

 

C’est quoi la médecine fonctionnelle ?

 

La médecine fonctionnelle est généralement associée à la médecine nutritionnelle et

s’intéresse à l’organisme dans sa globalité. Elle a pour objectif d’améliorer le

fonctionnement des cellules, des tissus et des organes : c’est une approche médicale

curative mais également préventive !

Elle étudie les variations (excès ou carence) de toute une série de molécules

indispensables à un métabolisme optimal : protéines, neurotransmetteurs,

vitamines, minéraux. Elle agit sur les dérèglements en optimisant l’alimentation et les

apports nutritionnels.

En plus des bilans traditionnels, les médecins fonctionnels réalisent des analyses plus

spécifiques selon le profil individuel du patient, profil établi d’après l’anamnèse et

différents questionnaires.

 

Réalisez un profilage alimentaire

 

Il n’y a pas de façon standard de se nourrir : il y a certes de grandes règles

de base, mais nous avons tous notre propre histoire, nos habitudes, nos

préférences, nos soucis de santé… et surtout un métabolisme particulier qui

demande à être alimenté de façon spécifique !

Le profilage alimentaire, réalisé par un professionnel de la nutrition à l’aide

de questionnaires préalables, vise à rechercher les spécificités individuelles

(habitudes, goûts, besoins physiologiques) pour conseiller une alimentation

optimale… en dehors des modes ou idées reçues.

Il permettra par exemple de répondre aux questions suivantes :

Est-ce que je mange assez de viande ? Ou trop, ou trop peu ?

Dois-je choisir des protéines végétales et/ou animales ?

Est-ce que je devrais consommer plus ou moins de matières grasses ?

Est-ce normal que je mange si souvent ? Ou si peu souvent ?

Est-ce normal que je n’aie pas faim le matin ?

Est-ce normal que je ne sois pas attiré(e) par les fruits et les légumes

alors qu’on le recommande ?

 

Différentes approches et méthodes peuvent être utilisées dans les

questionnaires qui seront utilisés afin de dessiner progressivement une

image de ce qui va nourrir, rassasier et harmoniser la personne.

Le profilage vise en quelques sortes à établir une « personnalité

biologique » alimentaire.

Suivre ces recommandations de base permet d’éliminer la faim entre les

repas, d’avoir plus d’énergie et de se sentir globalement mieux dans son

corps mais également dans sa tête !

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