Pourquoi un livre de plus sur le surpoids ?

Lorsqu’on parle de perte de poids, on pense inévitablement au « régime », à

modifier son alimentation, d’abord en quantité en mangeant moins

(restriction calorique) mais également en qualité (restriction des

« mauvais » aliments). Et pour cela, on se prépare psychologiquement à

« avoir faim », dans un état d’esprit négatif.

Ce livre ne vous proposera pas de régime miracle ! Car si maigrir était simple, vous n’auriez pas acheté un livre de plus sur le sujet.

Certains patients que je vois en consultation ont certes des difficultés à

gérer la quantité de nourriture qu’ils ingèrent, ou consomment des aliments

de mauvaise qualité et abusent de la « malbouffe ».

Mais beaucoup ne sont pas dans ce cas ! Ils commettent parfois des excès

alimentaires, mais ceux-ci n’expliquent pas leur surcharge pondérale. Par

ailleurs, ces patients respectent les conseils hygiéno-diététiques de base : ils

font du sport, mangent de manière raisonnée… Leurs kilos continuent

pourtant à s’accumuler. Pourquoi ?

Parce que notre poids ne dépend pas seulement de ce que l’on mange…

mais également, et surtout, de la façon dont on mange ! Un individu,

c’est une tête, des pensées et des émotions qui peuvent influencer la

manière dont il mange, c’est-à-dire ses comportements alimentaires. Mais

c’est aussi un corps qui va traiter ce qu’il ingère afin de lui fournir l’énergie

pour fonctionner au quotidien.

Le processus alimentaire est en effet un ballet continuel entre notre tête et notre corps, qui vise à faire correspondre nos comportements alimentaires à nos besoins physiologiques. Or, de nombreux freins psychologiques et physiologiques peuvent troubler ce ballet et causer des dérèglements dont la triste conséquence sera le surpoids. Et aucun régime ne pourra remédier à cette situation, en tous cas sur la durée !

Si notre tête prend constamment le dessus sur nos besoins réels, nos

comportements seront inadéquats et les besoins du corps insatisfaits,

provoquant ainsi compulsions alimentaires et kilos émotionnels dont il sera

difficile de se débarrasser. En plus, ce que notre corps fait de ce que nous

ingérons a également son influence ! Si notre métabolisme n’est pas capable

de transformer adéquatement les apports alimentaires en carburant, vous

pouvez manger le plus sainement du monde, cela ne servira pas à grand-

chose. Il existe en effet de nombreux freins biologiques à la perte de poids,

tels que le stress durable qui entraîne ce qu’on appelle les kilos

physiologiques de stress.

Toute gestion du poids doit prendre en compte tous ces paramètres dans une approche globale et intégrative, mais également individualisée : chacun de nous est unique !

Plutôt que de promettre un régime miracle de plus, ce livre vous donne

toutes les clés pour retrouver un processus alimentaire sain et adéquat et

une parfaite harmonie entre votre tête et votre corps.

Cela signifie d’abord reprogrammer votre tête afin de pouvoir renouer

avec la faim réelle et adapter vos comportements à vos besoins

physiologiques.

Mais il faut aussi que votre corps soit en état de bénéficier de ce que

vous ingérez, en réduisant le stockage des graisses responsables du

surpoids. C’est tout l’aspect physiologique que nous verrons également

dans ce livre.

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