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Da lavoura às biotecnologias:

 

agricultura e indústria no sistema

 

internacional

David Goodman

Bernardo Sorj

John Wilkinson

 

Da lavoura às biotecnologias

 

agricultura e indústria no sistema internacional

 

Rio de Janeiro

 

2008

Esta publicação é parte da Biblioteca Virtual de Ciências Humanas

do Centro Edelstein de Pesquisas Sociais – www.bvce.org

 

Centro Edelstein de Pesquisas Sociais

 

Presidente: Joel Edelstein

Diretor: Bernardo Sorj

Coordenadora da coleção: Dayse de Marie Oliveira

 

Copyright © 2008, David Goodman, Bernardo Sorj, John Wilkinson

 

Copyright © 2008 desta edição on-line: Centro Edelstein de

Pesquisas Sociais

 

Ano da última edição: 1990

 

Tradução de Carlos Eduardo Baesse de Souza e Carlos Schlottfeldt

 

Nenhuma parte desta publicação pode ser reproduzida ou

transmitida por qualquer meio de comunicação para uso comercial

sem a permissão escrita dos proprietários dos direitos autorais. A

publicação ou partes dela podem ser reproduzidas para propósito

não comercial na medida em que a origem da publicação, assim

como seus autores, seja reconhecida.

 

ISBN 978-85-9966-229-8

 

Centro Edelstein de Pesquisas Sociais

www.centroedelstein.org.br

Rua Visconde de Pirajá, 330/1205

Ipanema - Rio de Janeiro - RJ

CEP: 22410-000. Brasil

Contato: bvce@centroedelstein.org.br

Agradecimentos

 

Este livro teve uma longa gestação, principalmente devido à nossa

dispersão geográfica e ao desafio de escrever sobre o “centro” a

partir da periferia. Priscilla Kritz deu uma contribuição decisiva

durante as etapas iniciais críticas de nossa colaboração ao se

encarregar de fazer circular o fluxo dos papers e rascunhos entre

Rio de Janeiro, Belo Horiwnte e Salvador. Mudanças subseqüentes

para Londres e Bruxelas acrescentaram novas dificuldades

logísticas, embora compensadas por um melhor acesso às fontes

correntes de informação. A este respeito os períodos de trabalho

junto ao Centro de Desenvolvimento da OECD e junto aos

Programas CUBE e FAST da CEE foram de particular valia.

 

Nos estágios finais de nosso trabalho o London University College

nos forneceu apoio institucional. Os vários rascunhos do manuscrito

foram preparados de maneira eficiente e paciente por Priscilla Kritz,

Eileen Pearce e Jill Money. Agradecemos a John Davey por sua

aceitação filosófica de nossos repetidos atrasos com o término do

livro. Finalmente, somos gratos às nossas famílias que suportaram

nossa absorção nesta novela com tão bom humor.

Table of Contents / Sumário / Tabla de

 

Contenido

 

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Introdução

Capítulo 1: A apropriação industrial do processo de produção

rural

Capítulo 2: A substituição industrial do produto rural

Capítulo 3: Novos rumos em apropriacionismo e

substitucionalismo: as bioindústrias emergentes

Capítulo 4: Estruturas sociais rurais

Capítulo 5: Conclusão

Bibliografia

Índice remissivo

Notas