Introduction

Mincir facilement avec le low carb, ça vous dit ? Si vous avez ce cahier entre les mains, c’est que vous avez quelques kilos

en trop que vous aimeriez dégommer avant l’été ou que vous vous

intéressez à la nutrition saine… Dans les deux cas, vous avez fait le bon

choix !

Le low carb… de quoi s’agit-il exactement ? « Low  » pour « faible »,

« carb » pour « hydrates de carbone » ou « glucides »… Autrement dit :

« faible en sucres ». Après avoir fait la chasse aux graisses pendant des

décennies sans pour autant enrayer l’épidémie d’obésité qui sévit dans les

pays occidentaux, certains spécialistes de la minceur ont eu l’idée de

s’intéresser de près aux sucres qui envahissaient nos placards et frigos…

Ainsi est né le low carb et les résultats dépassent toutes les espérances !

Je vous rassure tout de suite : il n’est pas question de vous proposer un

énième régime draconien qui vous laisse vidée d’énergie, ni même de

supprimer tous les sucres, comme c’est le cas avec certaines versions de l’alimentation low carb, mais plutôt de n’en garder que les « bons » et de

limiter leur impact sur la glycémie (le taux de sucre dans le sang) pour en

tirer des bénéfices minceur et santé exceptionnels : déstockage des

graisses de réserve, suppression des fringales et des envies de grignoter,

regain d’énergie, meilleures performances sportives… Vous pouvez

continuer à manger des céréales ou des fruits, mais vous veillerez

simplement à bien les choisir et à les consommer selon vos besoins,

lesquels seront définis en fonction de votre âge, de votre activité et de vos

objectifs minceur.

Découvrez un nouvel équilibre alimentaire où votre corps puisera son

énergie essentiellement dans les graisses de réserve : bye bye, les vilains

capitons et bourrelets disgracieux, à vous la silhouette de vos rêves !

Déterminez votre relation à la nourriture grâce au test qui suit : est-elle

fusionnelle (high carb addict), passionnelle (food lover) ou conflictuelle

(régimeuse convertie) ? Débarrassez-vous de vos compulsions et de vos petits défauts qui vous empêchent de perdre du poids, suivez les menus

spécialement étudiés pour votre profil et retrouvez la ligne qui vous va

bien. C’est simple et ça commence maintenant…

C’est parti !

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