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27. Pilons de poulet aux pêches
Pilons de poulet aux pêches
TEMPS DE CUISSON : 35 MIN
Ingrédients pour 2 personnes
4 gros pilons de poulet
1 petite de boîte de pêches au sirop
1 oignon
1 brin de thym
1 cuil. à soupe d’huile
1 cuil. à soupe de sauce soja
Sel, poivre
Marche à suivre
1. Peler et émincer l’oignon. Le faire revenir à la poêle quelques minutes avec l’huile.
2. Pendant ce temps, retirer la peau des pilons de poulet et les ajouter dans la poêle à feu vif avec les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (mais non cuits à cœur). Déglacer la poêle avec la sauce soja. 3. Préchauffer le four à 200 °C.
4. Dresser les pilons de poulet, les oreillons de pêche, 2 cuillerées à soupe de sirop et 2 cuillerées à soupe d’eau dans un plat allant au four.
5. Enfourner 30 minutes en arrosant de temps en temps. 6. Bon appétit !
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