Dépôt légal

Édition: Sophie Aumais et Marianne Prairie

Infographie: Chantal Landry

Traitement des images: Johanne Lemay

Révision: Lucie Desaulniers

Correction: Sylvie Massariol

Auteure: Geneviève O’Gleman, nutritionniste

Direction de création: Catherine Gravel, Quatre par Quatre Vice-présidente aux opérations et productrice: Justine Archambault, MBA Conseillère stratégique: Vivianne Morin, CPA

Créatrice des recettes et contenus: Geneviève O’Gleman, nutritionniste Chargée de projet: Joanie Rathé, nutritionniste

Coordonnatrice cuisine: Marie-Pier Leroux, nutritionniste Équipe nutrition (analyses, recherche, rédaction et validation): Myriam Descoteaux, Arièle

Duquette, Marie-Pier Leroux et Joanie Rathé, nutritionnistes, Valérie Brosseau,

technicienne en diététique

Équipe cuisine (développement et tests): Frédérique Locat et Annabell Caron, cuisinières

au développement, assistées de Charles-Alexandre Bolduc, cuisinier

Adjointe aux productrices: Marie Claude Tremblay

Photographe: Maude Chauvin, assistée d’Élianne Fournier Styliste en chef: Daniel Raiche

Styliste culinaire: Marie-Christine Champagne

Textiles: Confetti Mill

Vaisselle et plats de service: Marc-Antoine Lagüe (@marcantoinelaguepoterie) Piscine et cour pour les photos d’ambiance: Yannick Chagnon et Stéphanie Leclair Enfants dans la piscine: Arthur Bourgie et Justin Verville Enfants dans la ruelle: Ann-Félix Rathé et Guillaume Rathé Maquillage et coiffure: Nathalie Dodon

Productrice numérique: Virginie Taillefer

Créatrice de contenu numérique: Sonia Roy

Gestionnaires des médias sociaux: Roxane Brassard

Coordonnatrice de production: Béatrice Dagenais, technicienne en diététique Coordonnatrice administrative: Daphnée Chartrand

Relations de presse:

Agence Sonia Gagnon

asg@soniagagnon.com

514-768-6743

 

05-23

© 2023, Les Éditions de l’Homme,

division du Groupe Sogides inc., filiale de Québecor Média inc. (Montréal, Québec)

Tous droits réservés

Dépôt légal: 2023

Bibliothèque et Archives nationales du Québec

ISBN (version papier) 978-2-7619-6036-6

ISBN (version numérique) 978-2-7619-6037-3

 

DISTRIBUTEURS EXCLUSIFS:

Pour le Canada et les États-Unis:

MESSAGERIES ADP inc.*

Téléphone: 450-640-1237

Internet: www.messageries-adp.com

* filiale du Groupe Sogides inc.,

filiale de Québecor Média inc.

Pour la France et les autres pays:

INTERFORUM editis

Téléphone: 33 (0) 1 49 59 11 56/91

Service commandes France Métropolitaine

Téléphone: 33 (0) 2 38 32 71 00

Internet: www.interforum.fr

Service commandes Export — DOM-TOM

Internet: www.interforum.fr

Courriel: cdes-export@interforum.fr

Pour la Suisse:

INTERFORUM editis SUISSE

Téléphone: 41 (0) 26 460 80 60

Internet: www.interforumsuisse.ch

Courriel: office@interforumsuisse.ch

Distributeur: OLF S.A.

Commandes:

Téléphone: 41 (0) 26 467 53 33

Internet: www.olf.ch

Courriel: information@olf.ch

Pour la Belgique et le Luxembourg:

INTERFORUM BENELUX S.A.

Téléphone: 32 (0) 10 42 03 20

Internet: www.interforum.be

Courriel: info@interforum.be

 

Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada

Titre: Tellement frais / Geneviève O’Gleman.

Noms: O’Gleman, Geneviève, 1978- auteur.

Identifiants: Canadiana (livre imprimé) 20220034540| Canadiana (livre numérique) 20220034559| ISBN 9782761960366| ISBN 9782761960373 (livre numérique) Vedettes-matière: RVM: Cuisine saisonnière.| RVM: Cuisine (Plats froids)| RVMGF: Livres de cuisine. Classification: LCC TX714.O39 2023| CDD 641.5/64—dc23

 

Gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion

SODEC — www.sodec.gouv.qc.ca

L’Éditeur bénéficie du soutien de la Société de développement des entreprises culturelles du Québec pour son programme d’édition.

 

Nous remercions le Conseil des arts du Canada de l’aide accordée à notre programme de publication.

 

Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada pour nos activités d’édition.

 

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