Copyright

Coordination FERRANDI Paris : Audrey Janet

Chefs FERRANDI Paris : Marc Alès (MOF 2000),

Stéphane Jakic et Frédéric Lesourd

Étudiants FERRANDI Paris : Igor Tauber et Dionysis Dimitroulis

Département Art de vivre

Direction éditoriale : Ronite Tubiana

Édition : Clélia Ozier-Lafontaine assistée de Marie Poulain

Collaboration rédactionnelle : Estérelle Payany

Conception graphique et mise en pages : Alice Leroy

Relecture : Sylvie Rouge-Pullon

Fabrication : Julie Hautecourt

Photogravure : IGS-CP L’Isle d’Espagnac

© Flammarion, Paris, 2022

Tous droits réservés

ISBN : 978-2-0802-7036-8

N° d’édition : L.01EPMN001299.N001

Dépôt légal : octobre 2022

editions.flammarion.com