Recettes salées

1 c de sucre

1/2 c de pétales d'hibiscus séchés, de n'importe quelle couleur

1 c d'eau

Instructions

Faire bouillir de l'eau et du sucre

Enlevez le feu, ajoutez les pétales d'hibiscus, laissez infuser pendant au moins 15 minutes. Filtrer les pétales.

Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.

Recettes salées

Recettes de saumon de l'Alaska

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de cassonade

1 à 2 gousses d'ail, hachées 1 cuillère à soupe de jus de citron

2 c. à thé de sauce soja

1/2 c. à thé de poivre

4 steaks de saumon (1 pouce d'épaisseur et 6 onces chacun)