Château Pékin

Boris Pétric · Chapitre 2 sur 31

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Pouvoir, don et réseaux en Ouzbékistan post-soviétique, PUF, 2002. Le Vin et l’Europe : métamorphoses d’une terre d’élection (avec Aziliz Gouez), Notre Europe,

2007.

On a mangé nos moutons. Le Kirghizstan, du berger au « biznesman », Belin, 2013.

Direction d’ouvrages collectifs

Europa mon amour – 1989-2009 : un rêve blessé (avec Jean-François Gossiaux), Autrement, 2009. Panorama de l’anthropologie russe contemporaine (avec Elena Filippova), L’Harmattan, 2011. La Fabrique de la démocratie. ONG, fondations, think tanks et organisations internationales en

action, Maison des sciences de l’homme, 2012.

Révolutions, contestations, indignations (avec Pénélope Larzillière), dossier, Socio, n° 2, Maison

des sciences de l’homme, 2013.

Mondialités du vin (avec Chantal Crenn et Marion Demossier), dossier, Ethnologie française,

vol. 51, no 3, PUF, 2021.

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