Semaine 1 – Prendre conscience des pressions sociétales en matière de cuisine quotidienne

SEMAINE 1

Prendre conscience des

pressions sociétales en matière

de cuisine quotidienne

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Pourquoi en arrive-t-on à un tel « ras-les-couettes » en ce qui concerne la préparation des repas ?

Pourquoi un tel rejet de cette tâche en apparence si anodine et si naturelle ?

Et pourquoi c’est aussi important de se demander « pourquoi » ?

C’est ce que nous allons voir dans cette première partie !

Si tu es super pressée d’avoir des astuces d’organisation et des nouvelles recettes, voire des menus tout faits que tu n’auras qu’à consulter en faisant ta liste de courses puis en faisant à manger, sache qu’on te comprend, mais on va te faire mariner un peu ! Et cela, pas seulement parce que nous sommes deux horribles personnes sadiques ni parce qu’il faut noircir un certain nombre de pages pour remplir un livre, non : tout simplement parce qu’on souhaite que tu comprennes vraiment à quel point tu n’es pas seule pour la simple et bonne raison qu’on nous laisse croire depuis toujours qu’il s’agit d’un phénomène individuel, voire isolé, alors qu’il s’agit d’un problème profondément structurel.

« De toute façon, on ne pourra jamais y couper parce qu’il faut bien qu’on se nourrisse tous les jours. »

« Nos mères et nos grands-mères avant elles ont bien fait ça toute leur vie sans se plaindre. »

« Ma copine Machine et les personnes que je suis sur Instagram ont l’air de trouver ça si facile, je dois vraiment être nulle ! »

« Il faut apporter une nourriture équilibrée aux enfants. »

« Avec plus d’organisation, je devrais m’en sortir. »

Si tu veux bien, on va commencer par s’attarder un peu sur toutes les injonctions qui pèsent sur la cuisine. Non, préparer un repas, ce n’est pas juste attraper le premier truc qui vient dans le frigo et le faire cuire. Si quelqu’un te dit ça, il y a fort à parier que ce quelqu’un n’a jamais eu la charge de faire à manger pour sa famille tous les jours de sa vie (ni même ne serait-ce que cinq jours de suite) !

Notre but avec cette partie, c’est de mettre en lumière les différentes exigences qui reposent sur la personne qui prépare les repas. On parie mille euros que plusieurs fois, en lisant cette partie, tu vas t’exclamer à voix haute : « Mais oui ! Mais ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, c’est tellement ça ! » alors que tu n’en avais jamais pris conscience auparavant !

Tu n’es pas seule !

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