Buffet apéro printemps / été (French Edition)
Bouchées au crabe
Préparation : 15 minutes • Cuisson : 25 minutes • Difficulté : * Budget :
**
Pour 24 pièces
30 g de vermicelles de riz
1 cuil. à soupe de coriandre
180 g de miettes de crabe
2 œufs
2 cuil. à café d’huile de tournesol
Sel et poivre
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Portez une casserole d’eau à ébullition, arrêtez le feu et plongez-y les
vermicelles de riz 1 minute.
Égouttez les vermicelles et coupez-les en petits morceaux à l’aide de
ciseaux.
Hachez la coriandre.
Mélangez tous les ingrédients et remplissez des empreintes à mini
bouchée en silicone. Mettez au four pour 20 minutes.
À la sortie du four, attendez 5 minutes puis démoulez et laissez
refroidir sur une grille.
OceanofPDF.com