Buffet apéro printemps / été (French Edition)
Tartelettes amandine à la cerise
Préparation : 30 minutes • Cuisson : 20 minutes • Difficulté : * Budget :
**
Pour 20 pièces
160 g de poudre d’amandes
60 g de sucre
1 œuf
2 cuil. à soupe de kirsch
20 cl de crème fraîche épaisse
1 rouleau de pâte sablée
20 cerises
Préchauffez le four à 180° (th. 6).
Mélangez la poudre d’amandes et le sucre. Ajoutez l’œuf, le kirsch
puis la crème.
Découpez 20 disques de pâte à l’aide d’un emporte-pièce et placez-les
dans des moules à mini tartelette beurrés ou en silicone.
Versez la crème d’amandes dans le fond des tartes et placez au centre
une cerise.
Mettez au four pour 20 minutes.
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