Buffet apéro printemps / été (French Edition)
Tuiles au parmesan
Préparation : 10 minutes • Cuisson : 1 minute • Difficulté : * Budget :
**
Pour 6 personnes
200 g de parmesan
1 cuil. à soupe de graines de pavot
1 cuil. à soupe de graines de cumin
Râpez le parmesan. Faites chauffer une poêle antiadhésive et déposez
de petits tas de parmesan à l’aide d’une cuillère à café, étalez-les.
Lorsque le fromage commence à fondre, saupoudrez d’un peu de
graines de pavot ou de graines de cumin.
Dès que les tuiles commencent à dorer, retirez-les à l’aide d’une
spatule et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier
sulfurisé ou sur un rouleau à pâtisserie pour les courber légèrement.
Laissez durcir.
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