Buffet apéro printemps / été (French Edition)
Cake aux cerises et à la kriek
Préparation : 15 minutes • Cuisson : 45 minutes • Difficulté : * Budget :
*
Pour 6-8 personnes
300 g de cerises
125 g de beurre mou
125 g de sucre
3 œufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl de bière kriek
Sel
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Dénoyautez les cerises.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les
œufs, la farine, la levure et une pincée de sel. Mélangez. Versez la
bière et mélangez de nouveau.
Ajoutez délicatement les cerises et remuez.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou en silicone.
Enfournez et laissez cuire 45 minutes.
Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir avant de déguster.
OceanofPDF.com