20. Table de conversions pour la cuisine

Appendice 20

Table de conversions pour la cuisine

Certaines mesures ont été arrondies légèrement.

Mesures liquides

¹⁄8 cuillère à thé / à café ½ ml ¼ cuillère à thé 1 ml ½ cuillère à thé 3 ml 1 cuillère à thé 5 ml ¼ cuillère à soupe 4 ml ½ cuillère à soupe 8 ml 1 cuillère à soupe 15 ml ¹⁄8 tasse (1 oz.) 35 ml ¼ tasse (2 oz.) 65 ml 1 ⁄ tasse 85 ml 3

3⁄ tasse (3 oz.) 95 ml 8

½ tasse (4 oz.) 125 ml 5 ⁄ tasse (5 oz.) 160 ml 8

2 ⁄ tasse 170 ml 3

¾ tasse (6 oz.) 190 ml 7 ⁄ tasse (7 oz.) 220 ml 8

1 tasse (8 oz.) 250 ml 4 tasses (1 quart) .95 litre

(1 litre = 1.06 quarts)

Mesures solides

½ oz. 15 g 1 oz. 30 g ¹⁄8 lb. (2 oz.) 55 g ¼ lb. (4 oz.) 115 g

TA B L E D E C O N V E R S I O N S P O U R L A C U I S I N E 4 4 7

¹⁄3 lb. 150 g 3 ⁄ lb. 170 g 8

½ lb. (8 oz.) 225 g 5⁄ lb. 285 g 8

2⁄ lb. 310 g 3

¾ lb. 340 g 7 ⁄ lb. 400 g 8

1 livre (16 oz.) 454 g 2,2 livres 1 kg

Chaleur du four

Fahrenheit Celsius 150° 66° 200° 93° 250° 121° 300° 149° 350° 177° 400° 204° 450° 232° 500° 260°