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O ASSUNTO É VINHO

UMA CONVERSA COM CARLOS ALBERTO SARDENBERG E RENATO MACHADO

Carlos Alberto Sardenberg

Renato Machado

Contato com os autores: letraselucros@editorasaraiva.com.br

ISBN 978-85-02-06438-6

CIP-BRASIL CATALOGAÇÃO NA FONTE

SINDICATO NACIONAL DOS EDITORES DE LIVROS, RJ

Sardenberg, Carlos Alberto /Renato Machado

O assunto é vinho: uma conversa com Carlos Alberto

Sardenberg e Renato Machado. — São Paulo: Saraiva: Letras

& Lucros, 2007.

Inclui bibliografia

ISBN 978-85-02-06438-6

1. Vinho e vinificação. 2. Vinho — Degustação. I. Machado,

Renato. II. Título.

07-1473. CDD 641.22

CDU 641.87:663.2

Copyright © Carlos Alberto Sardenberg/Renato Machado 2007

Editora Saraiva e Letras e Lucros

Todos os direitos reservados.

Editora Saraiva

Diretora editorial: Flávia Helena Dante Alves Bravin

Editores: Marcio Coelho

Rita de Cássia da Silva

Frederico Marchiori

Produção editorial: Viviane Rodrigues Nepomuceno

Juliana Nogueira Luiz

Aquisições: Eduardo Viegas Meirelles Villela

Editora Letras & Lucros

Edição: Andrea Assef

Coordenação Editorial: Mara Luquet

Produção Editorial: Patrícia Estorino

Capa e Projeto Gráfico: Betto Vaz

Editoração: Dagmar Rizzolo/Ivan Eric Szulc

Ilustrações: Wagner Penteado

Revisão: Márcia Melo

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Site: www.letraselucros.com.br

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