O Assunto é Vinho
Sardenberg: A Maria Fernanda Costa Haddad, de Valinhos (São
Paulo), tem um grupo de 15 amigas que se reúne uma vez por
mês para um jantar especial de degustação de vinhos. Sabe
como chama o encontro mensal delas? A Taça das Belas.
RENATO MACHADO: Que belo nome!
SARDENBERG: Este mês, a Maria Fernanda é a encarregada do
jantar. A idéia dela é oferecer vinhos do Vale do Loire,
especificamente Vouvray. O que você acha?
RENATO MACHADO: Olha, o Vouvray é uma das jóias da natureza.
Todos ficariam espantados com o que significa a expressão
qualidade-preço ou custo-benefício, como se diz no mercado
financeiro. Qualidade-preço é uma expressão preferida do
mestre Armando Nogueira, que acha que o vinho não pode ser
comparado a uma mercadoria do mercado financeiro. Mas,
enfim, a qualidade-preço se encontra no Vale do Loire e
especificamente em Vouvray, que faz vinhos brancos
espetaculares, alguns secos, outros meio doces e alguns
licorosos. E são vinhos de uma honestidade, perfeição e
qualidade fora do comum. Se a gente olhar para a tabela de
preço dos bons vinhos brancos, um descuidado diria que esse
vinho não tem qualidade porque o preço é baixo. Na verdade,
é um vinho extraordinário, uma belíssima escolha da ouvinte.
SARDENBERG: A ouvinte pergunta onde ela pode comprar no Brasil. RENATO MACHADO: Olha, existe Vouvray na Mistral, no Club du
Taste-Vin no Rio de Janeiro e a World Wine La Pastina tem
vinhos do Vale do Loire.