Como ser uma parisiense em qualquer lugar do mundo
Sopa de cenoura e ervilha / para um domingo de inverno
que ficou depois que retirou as sementes) com mel e suco de limão, antes de colocá-las no forno. Assim que estiverem prontas, tire-as do forno e imediatamente salpique um pouco de açúcar, para que caramelize.
· Sirva ainda morno, com sorvete ou creme inglês.
SOPA DE CENOURA E ERVILHA / PARA UM DOMINGO DE INVERNO
1 lata de cenouras com ervilha
Wasabi
Para duas pessoas
Preparação: 5 minutos
Cozimento: 10 minutos
· Separe as cenouras das ervilhas. Faça um purê com as cenouras.
· Misture as ervilhas e a água da lata para fazer uma sopa.
· Esquente os dois separadamente.
· Passe o purê de cenoura para um pote grande e fundo. Ele deve ficar
como uma ilha no meio do pote.
· Depois, derrame a sopa de ervilha ao redor da ilha.
· Faça bolinhas de wasabi, em forma de ervilha, e arrume-os na borda do
pote.