Le beurre de cacahuète : un bon substitut

Poisson d’élevage ou poisson sauvage ? L’idéal est de ne pas

choisir et d’adopter les deux. Cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de différence entre leurs qualités nutritives. Bien nourri, le poisson d’élevage fait du gras : du bon (omega-3) et du moins bon (omega-6) si sa teneur est trop importante, ce qui peut arriver. Mais il demeure riche en vitamines. Le poisson sauvage, lui, se réveille le matin sans savoir ce qu’il va manger. Alors il avale ce qu’il trouve sans offrir la garantie d’une grande richesse en omega-3. Cependant sa chair est plus ferme et il a plus de goût que son collègue d’élevage. Alors, l’un ou l’autre ? Alternez…

Le beurre de cacahuète : un bon substitut

Le beurre de cacahuète, vous en appréciez la saveur ? C’est normal. Mais ça vous fait peur ? A priori oui, et c’est normal aussi. Pensez donc ! Le beurre, c’est le diable. Et la cacahuète le démon. Donc le beurre de cacahuète, c’est Satan puissance dix, l’alliance de toutes les malédictions, l’addition de deux péchés mortels ! Et pourtant…