Mon cahier minceur - saison automne hiver
Jeudi
Faites revenir de l’oignon et de l’ail hachés avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez 100 g de
tomates concassées, 50 g de viande hachée de bœuf à 5 %, du poivre et des herbes de Provence
et laissez cuire. Après cuisson, ajoutez 10 g de parmesan et ½ jaune d’œuf. Mélangez bien et
étalez dans un plat à gratin le mélange, puis une purée maison (200 g de pommes de terre et
50 ml de lait). Saupoudrez le plat d’emmental râpé (15 g) et faites gratiner. Servez chaud.
1 fruit
JEUDI
Petit-déjeuner
Thé ou café
65 g de baguette tradition
1 c. à café bombée de pâte à tartiner
100 g de fromage blanc (20 %)
1 kiwi
Déjeuner
1 bol de soupe de légumes maison
Panini
80 g de pain à panini