Mon cahier minceur - saison automne hiver
Samedi
1 c. à café rase de chocolat en poudre
50 g de pain
5 g de beurre
Déjeuner
Crudités assaisonnées avec 1 c. à café d’huile
1 cuisse de poulet grillée
Légumes (ex : mélange de légumes à ratatouille surgelés)
50 g de pain
2 kiwis
Dîner
Potage de betteraves
Faites revenir un petit oignon avec 5 g de beurre. Ajoutez 150 g de betteraves rouges cuites en
morceaux. Mouillez avec un grand verre de bouillon de légumes. Faites cuire à couvert 15 min.
Ajoutez du poivre et du persil, puis mixez avec une portion de fromage type vache qui rit®.
Servez chaud avec 50 g de lardons grillés.
60 g de pain
1 tranche de jambon blanc
1 fruit
SAMEDI
Petit-déjeuner
Thé ou café
50 g de pain
5 g de beurre
100 g de fromage blanc à 20 %
1 fruit
Déjeuner
Salade verte avec 1 c. à café d’huile
100 g de rôti de bœuf
Pommes boulangères
Faites revenir 1 oignon avec 5 g d’huile dans une poêle. Coupez 220 g de pommes de terre crues
en fines tranches. Dans un plat à gratin, alternez des couches de pommes de terre et d’oignons.
Mouillez à hauteur avec un cube de bouillon de volaille dilué. Saupoudrez d’herbes de
Provence. Faites cuire 30 min au four à 210 °C.
1 fruit
Dîner
Soupe de légumes
Carottes, navets, poireaux
20 g de crème fraîche à 15 %