Mon cahier minceur - saison automne hiver
Samedi
200 g de pommes de terre + 5 g de beurre
1 pomme rouge
SAMEDI
Petit-déjeuner
Thé ou café
65 g de pain
10 g de beurre
1 yaourt nature
Déjeuner
Salade verte assaisonnée sans huile
Goulasch hongrois
Faites revenir avec 5 g de beurre, des oignons et 100 g de jarret de bœuf.Saupoudrez de paprika
et mouillez avec du bouillon de bœuf, une pointe de cumin et de marjolaine. Laissez cuire
15 min. Ajoutez 100 g de tomates concassées et du poivre. Laissez mijoter
1 heure. Servez avec de la polenta : versez 1 tasse de polenta dans 3 tasses d’eau bouillante.
Ajoutez 15 g de beaufort, remuez et faites cuire 10 min.