Mon cahier minceur - saison automne hiver
Mercredi
Viande ou poisson grillé (80 g)
Légumes (ex : pois gourmands)
65 g de pain de campagne
30 g de gouda
1 pomme golden
Thomas a l’habitude de boire du vin le soir. L’alcool risque de le ralentir dans sa perte de poids. Il serait judicieux de casser cette habitude, il aura ainsi bien plus de plaisir à partager une bonne bouteille avec des amis lorsque l’occasion se présentera.
MERCREDI
Petit-déjeuner
Thé ou café
1 bol de lait
40 g de céréales natures
10 g d’oléagineux
Déjeuner
Grillade de poisson blanc (150 g)
Duo de riz (150 g cuit) et légumes
10 g de beurre
1 laitage nature
2 kiwis
Thomas est invité par un client au restaurant. Il peut équilibrer son repas de plusieurs façons en le composant d’une protéine (viande ou poisson grillés) d’un légume et d’un féculent (en évitant les frites, trop grasses…). En dessert, il peut choisir une salade de fruits ou 2 boules de glace nature de temps en temps.
Dîner
Salade verte assaisonnée sans huile
Spaghetti au magret
Faites revenir dans une cocotte avec 1 c. à café d’huile une carotte coupée en lamelles, une
tomate en dés, de l’oignon et de l’échalote. Ajoutez 100 g de magret de canard coupé en
tranches et laissez cuire à feu doux. Poivrez. Faites cuire 65 g de spaghetti dans un grand
volume d’eau bouillante.Servez les spaghetti recouverts de la préparation et de parmesan (15 g).
¼ d’ananas
Vinaigrette sans huile : ½ c. à soupe de moutarde + poivre + 2 c. à soupe de vinaigre + 2 c. à soupe de lait + jus de citron