Mon cahier minceur - saison automne hiver
Régime 3 - Semaine 3
LUNDI
Petit-déjeuner
Thé ou café
40 g de pain
5 g de beurre
1 yaourt nature
Déjeuner
Viande ou poisson (ex : saumon) grillé (80 g)
Légumes
5 g de beurre
1 yaourt nature
Une idée ? Des bouquets de brocolis cuits à l’eau, puis sautés au beurre.
Dîner
Velouté de céleri
Émincez 100 g de céleri en branches, un petit blanc de poireau et ½ oignon. Épluchez et coupez
en cubes 50 g de pommes de terre. Faites fondre l’oignon dans 5 g de beurre, puis le poireau et
le céleri. Faites chauffer ¼ litre d’eau avec un cube de bouillon de volaille. Ajoutez les légumes
et les pommes de terre. Laissez cuire à petits bouillons 20 min. Mixez et servez chaud, décoré de
cerfeuil.
40 g de pain
20 g de fromage
100 g de fromage blanc (20 %)
1 fruit
MARDI
Petit-déjeuner
1 bol de lait