Mon cahier minceur - saison automne hiver
Mardi
1 fruit
Dîner
Salade verte assaisonnée sans huile
Gratin de poireaux
Préchauffez le four à 210 °C. Faites cuire 400 g de poireaux émincés à la vapeur. Mélangez un
œuf battu, 100 ml de lait, 15 g d’emmental râpé, du poivre et du persil. Placez dans un plat à
four les poireaux égouttés et recouvrez de 15 g d’emmental râpé. Faites cuire 15 min.
50 g de pain
2 kiwis
MARDI
Petit-déjeuner
Thé ou café
65 g de baguette tradition
10 g de beurre
1 yaourt nature
Cocktail vitamines
Passez à la centrifugeuse 200 g de carottes épluchées et 100 g de betteraves rouges crues.
Ajoutez le jus de ½ citron et du persil ciselé. Servez frais.
Déjeuner
Betteraves avec 1 c. à café d’huile